Situé dans le légendaire Marché fermier original à Fairfax et Third, Monsieur Marcel est un restaurant familial d'inspiration française, un marché de fruits de mer et une boutique d'alimentation et de cadeaux spécialisée située à Los Angeles. Ses rayons regorgent d'une sélection soigneusement sélectionnée des meilleurs produits gastronomiques et ingrédients artisanaux du monde, dont la VRAIE vanille de LittlePod. Notre collaboration remontant à plusieurs années, nous avons demandé à Katy, propriétaire de Monsieur Marcel avec son mari Stéphane (tous deux en photo), de nous présenter LittlePod à Los Angeles.

Katy, merci de soutenir LittlePod et notre campagne pour la vraie vanille ! Pourriez-vous présenter Monsieur Marcel à nos LittlePods ?

Monsieur Marcel est en activité depuis plus de 25 ans. Mon mari (le Français) et moi (très Américain) avons déménagé à Los Angeles après nos cinq premières années de mariage. Je travaillais alors dans un autre secteur et il a décidé d'ouvrir Monsieur Marcel à l'Original Farmers Market. Avec le temps, j'ai quitté mon emploi pour travailler avec lui. Monsieur Marcel est un marché gastronomique hautement organisé, avec un bistro français attenant. Nous vendons les meilleurs produits de nombreux pays et sommes un véritable terrain de jeu pour les chefs et les gourmets. Nous sommes fiers de proposer les nouveaux produits en avant-première, avant qu'ils ne soient commercialisés sur les marchés grand public.

Des produits comme LittlePod ! Ça nous ressemble !

Oui, tout à fait ! Nous avons également un marché de fruits de mer du même nom, ainsi qu'un bar à huîtres et un grill de fruits de mer appelés Roxy & Jo, du nom de nos filles, Roxanne et Joséphine. Monsieur Marcel est situé dans l'Original Farmers Market, au cœur de Los Angeles. C'est un lieu incontournable de la ville depuis 1934.

Pouvez-vous nous expliquer comment nos produits ont atterri dans un endroit aussi légendaire ?

Nous avons rencontré Janet pour la première fois par l'intermédiaire d'un autre distributeur à New York. Nous avons vendu énormément de vanille LittlePod, et j'ai fini par reprendre contact pour voir si nous pouvions négocier directement. Et voilà, après tout ce temps, nous y voilà ! C'est grâce à votre tube souple et astucieux de pâte de vanille de haute qualité que nous avons eu envie de proposer les produits LittlePod dans notre magasin, et la vanille LittlePod est parfaitement adaptée à Los Angeles.

Nous sommes un bon match, tu ne trouves pas ?

Bien sûr ! L'emballage est magnifique et se démarque vraiment dans les rayons de Monsieur Marcel. Mais bien sûr, la qualité du produit est tout aussi importante !

Lequel de nos produits vos clients préfèrent-ils ?

Votre pâte de vanille naturelle et extrait de vanille pur sont toujours très populaires ici.

Populaire auprès de qui ?

Populaire auprès de toutes sortes de personnes – des boulangers amateurs aux chefs étoilés Michelin et à tous ceux qui se trouvent entre les deux aussi !

Mais pourquoi pas vous ?

Je suis une grande fan de vanille et je pense sincèrement qu'on n'en abuse jamais. J'adore ajouter la pâte de vanille naturelle LittlePod à ma crème fouettée maison. Un délice !

Alors vous voulez rester RÉEL ?

Nous ne proposons pas de substituts ni d'alternatives artificielles. Nos clients savent que nous ne proposons que le meilleur et comprennent que si un produit est arrivé chez Monsieur Marcel, c'est qu'il est, et l'entreprise qui le fabrique, d'une grande intégrité et d'une grande qualité.

Pourriez-vous décrire LittlePod et nos produits en trois mots avant de partir ?

Magnifique. De qualité. Astucieux.

Parfait – et avez-vous un message de clôture à partager depuis Los Angeles ?

Restez authentique ! La vanille LittlePod est la SEULE vanille à acheter !

Merci Katy, nous n'aurions pas pu mieux dire nous-mêmes !

Nous envoyons un gros bisou à Katy, Stéphane et toute l'équipe pour leur soutien à LittlePod et leur aide à préserver l'authenticité en Californie. Nous avons hâte de fournir Monsieur Marcel pendant de nombreuses années et nous ne manquerons pas de vous contacter si nous sommes de passage à Los Angeles. x