Notre campagne pour la vraie vanille
Lors du lancement de LittlePod en 2010, nous avons constaté que même certains des meilleurs chefs du secteur ignoraient que la vanille provenait d'une orchidée menacée, cultivée dans les régions équatoriales. Il est rapidement devenu évident qu'il était nécessaire de sensibiliser les consommateurs à la VRAIE vanille et à son importance pour notre planète, et de les convaincre d'abandonner les alternatives artificielles de moindre qualité que l'on trouve dans les rayons de nos supermarchés. C'est ce qui nous a incités à lancer notre Campagne pour la Vraie Vanille.
Quinze ans plus tard, cela sous-tend toujours tous nos efforts ici chez LittlePod.
Réservez la date !
Nos LittlePodders célèbrent la Journée internationale de la vraie vanille, chaque automne, le 17 octobre
Notre Campagne pour la Vraie Vanille a été motivée par la volonté de soutenir les communautés productrices de vanille de la ceinture équatoriale en renouant avec l'histoire fascinante de cet ingrédient unique. Lors du lancement de LittlePod, on nous a prévenus que la vraie vanille pourrait disparaître d'ici une génération si nous n'agissions pas immédiatement. Nous avons donc lancé notre innovation. pâte de vanille naturelle en tube, ce qui rend l'utilisation de la VRAIE vanille plus facile et plus abordable pour nos clients.
Journée nationale de la vraie vanille…
En 2014, nous avons lancé la Journée nationale de la vraie vanille à Château de Bickleigh, établissant le 17 octobreth comme la date la plus importante du calendrier LittlePod. Lors de notre événement annuel inaugural, nous avons lancé notre propre livre de recettes à la vanille et a réuni des chefs professionnels (dont Stéphane Delorme du restaurant de fruits de mer Rick Stein) et des cuisiniers amateurs pour célébrer cette épice précieuse.
C'est quelque chose que nous répétons chaque 17 octobre depuis lors : célébrer la durabilité, les agriculteurs et les saveurs, et tout ce que LittlePod représente.
Devenir international…
Face aux défis sans précédent qui se sont posés au monde, nous avons organisé notre événement 2020 en ligne, devenant mondial pour marquer le tout premier événement international Journée Vanille Véritable ! Lancée à Tokyo pour célébrer la création de LittlePod Japon, l'IRVD 2020 a réuni des LittlePodders du monde entier.
Nous avons célébré la Journée internationale de la vraie vanille 2022 au Chelsea Physic Garden. Lire tout de qui le concerne!
En 2023, nous avons eu la chance de passer le 17 octobre avec les agriculteurs LittlePod dans notre verger collaboratif en Indonésie. C'était… comme nous l'écrivions à l'époque – une expérience extraordinaire. Rencontrer les agriculteurs et leurs familles, visiter le verger et constater par nous-mêmes l'impact positif de notre Campagne pour la Vraie Vanille sur les communautés des régions équatoriales du monde entier nous a confortés dans notre détermination à réussir notre mission.
Voulez-vous nous rejoindre ?
Impliquez-vous…
Rejoignez notre campagne pour la vraie vanille le 17 octobrethJournée internationale de la vraie vanille !
Vous souhaitez aider LittlePod à célébrer cet automne ?
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- Faites le plein de vos ingrédients préférés notre boutique en ligne.
Célébrez la VRAIE vanille toute l’année…!
Le 17 octobre est une date importante, mais notre Campagne pour la Vraie Vanille se poursuit toute l'année ! Voici trois actions que nous pouvons entreprendre pour faire la différence :
- Utilisez toujours de la VRAIE vanille dans nos cuisines.
- Assurez-vous que les produits que nous achetons contiennent de la VRAIE vanille.
- Éduquez les autres sur les différences entre la VRAIE vanille et les substituts artificiels bon marché.
À tous ceux qui continuent de soutenir LittlePod et notre campagne pour la vraie vanille, nous adressons nos plus sincères remerciements. Bises vanille à tous !
Pourquoi la vanille est-elle si importante ?
Des recherches ont montré que la plantation de vanille accroît la biodiversité. Encourager les producteurs de vanille et préserver les forêts tropicales est essentiel à la santé de notre planète, au bénéfice de tous.