از زمان راه‌اندازی LittlePod در سال ۲۰۱۰، ما ماموریت داشته‌ایم تا بر تطبیق‌پذیری وانیل تأکید کنیم. بنابراین وقتی نوبت به میزبانی شامی رسید که با آن به سلامتی هم نوش جان کنیم، آخرین کتاب جانت - وانیل واقعی: قهرمان گمنام طبیعت – هیچ شکی در مورد ماده اصلی موجود در منو وجود نداشت!

مدت زیادی است که عرضه شده است رستوران «میز مزرعه» در تاپشام با محصولاتی از محصولات LittlePod با منابع مسئولانه تهیه می‌شوندوقتی سرآشپز تام چیورز پیشنهاد داد که یک ضیافت چهار مرحله‌ای سفارشی با طعم وانیل درست کنیم، خیلی هیجان‌زده شدیم.

برای تیم «فارم تیبل»، همکاری با افرادی که به اندازه جانت به یک ماده اولیه علاقه دارند، همیشه لذت‌بخش است...

سرآشپز تام چیورز

ناامیدمان نکرد – و تام با طعم‌های طبیعیِ «مِید» (Made) از مهمانان ما به شکلی استادانه پذیرایی کرد. کشاورز وانیلی اصلی LittlePodو جانت داستان‌هایی از باغ جنگلی مشترک ما در اندونزی به اشتراک گذاشت.

تام که ماه گذشته در مراسم شام و رونمایی از کتابش در بریتانیا در رستوران برنده جایزه دارتس فارم، غذاهایی مانند آرانچینی وانیلی و قارچ لیتل پاد، سول بریکسهام پخته شده با سس وانیلی لیتل پاد، سینه مرغ پر شده با وانیل و لیمو و تیرامیسوی لیتل پاد را پخته بود، توضیح داد: «برای تیم فارم تیبل، همیشه کار کردن با افرادی که به اندازه جانت به یک ماده اولیه علاقه دارند، لذت‌بخش است.»  

"ما استفاده می کنیم خمیر وانیلی LittlePod و غلاف‌ها مرتباً در دستورهای غذایی ما، عمدتاً در پودینگ‌هایمان، وجود دارند، بنابراین ساخت چهار دورهمی برای جشن گرفتن آخرین کتاب جانت چالش لذت‌بخشی بود. مشتاقانه منتظر انتشار بعدی او هستیم!

مستقر در مزرعه دارترستوران «مزرعه تیبل» که اوایل امسال توسط انجمن خرده‌فروشی مزرعه به عنوان بهترین فروشگاه مزرعه بریتانیا انتخاب شده بود، اخیراً در مراسم اهدای جوایز رستوران‌های مزرعه به عنوان بهترین رستوران مزرعه انتخاب شد و دو نشان AA را به خاطر «استانداردهای آشپزی برجسته» دریافت کرد.

تام و تیمش با تمرکز بر منشأ، طعم و پایداری، در سه سالی که از افتتاح رستوران «فارم تیبل» به روی مشتریان در دوون می‌گذرد، به خاطر کیفیت بی‌نظیرشان شهرت پیدا کرده‌اند.

تام با خلق منویی که جانت آن را «خوشمزه، لطیف و تابستانی» توصیف کرد، نشان داد که هیچ چیز به اندازه‌ی ماده‌ی اصلیِ غذای قدیمیِ لیتل‌پاد، همه‌کاره نیست. کمپین برای وانیل واقعی!

دوست دارید کتاب «وانیل واقعی: قهرمان گمنام طبیعت» را بخوانید؟

منتشر شده توسط یونیکورن, وانیل واقعی: قهرمان گمنام طبیعت is از آمازون موجود است و سایر خرده‌فروشان آنلاین، و از کتابفروشی‌های سراسر بریتانیا. نسخه‌های امضا شده را می‌توانید از فروشگاه آنلاین ما خریداری کنید.

نقطه نظر وانیل واقعی: قهرمان گمنام طبیعت در کتابفروشی محل شما؟

لطفا برای ما اسنپ یا پیامک ارسال کنید @little_pod را در اینستاگرام تگ کنید!