وانیل واقعی: قهرمان گمنام طبیعت - دومین کتاب جانت - چاپ شده است و با دریافت نسخه‌های اولیه، ما آماده‌ایم تا تلاش‌های تبلیغاتی خود را افزایش دهیم و این کار را با یک رویداد رونمایی اروپایی در برلین آغاز کنیم. به عنوان یک شرکت صادرکننده، ما هرگز ارتباط خود را با دوستانمان در آلمان، جایی که مواد اولیه طبیعی ما در ۱۵ سال گذشته فروخته شده است، قطع نکرده‌ایم. یکی از اعضای قدیمی LittlePodder، گابریل کافی، میزبان رونمایی ما در ... خواهد بود. منسفیلد پارک، خانه «بهترین کیک‌های وگان در برلین». پاول که مشتاق بود اطلاعات بیشتری کسب کند، با گابریل تماس گرفت. گابریل این‌ها را می‌گوید:

مشتاقانه منتظر برگزاری مراسم رونمایی کتاب در برلین هستم. من در سال ۲۰۱۷ با یکی از دوستانم «منسفیلد پارک» را تأسیس کردم. این کار به عنوان یک کسب و کار پذیرایی شروع شد که متخصص در تهیه کیک‌های وگان با کیفیت خوب و در دسترس‌تر کردن آنها برای برلینی‌ها بود. وقتی در سال ۲۰۱۰ تصمیم گرفتم به سبک زندگی وگان روی بیاورم، متوجه شدم که تهیه کیک‌های وگان خوب در اینجا تقریباً غیرممکن است. مجبور شدم خودم آنها را بپزم. با گذشت زمان، متوجه شدم که این می‌تواند یک کسب و کار باشد.

در ابتدا، ما کافه خودمان را نداشتیم. در عوض، ما به بازارها می‌رفتیم و کیک‌هایمان را به دفاتر و کافه‌ها می‌دادیم. بعد، وقتی کووید از راه رسید و من تنها بودم، یک ... راه انداختم. فروشگاه آنلاین و کیک‌هایم را آنجا فروختم. نمی‌خواستم در برلین کافه باز کنم چون آشپزی در اینجا سخت است. اما با رشد منسفیلد پارک، آرزوی من هم برای به اشتراک گذاشتن کیک‌ها، دانش و مواد اولیه‌ام با افراد بیشتر، بیشتر شد.

از همان ابتدا می‌دانستم که باید یک تامین‌کننده خوب برای خمیر وانیل پیدا کنم. من از دستورهایی استفاده می‌کردم که به بهترین و پایدارترین مواد اولیه نیاز داشتند. نانواهای آلمانی معمولاً از وانیلین به طور عمده استفاده می‌کنند و وانیل واقعی که می‌توانستم در سوپرمارکت‌ها پیدا کنم، اغلب کیفیت پایینی داشت. من برای منسفیلد پارک چیز بهتری می‌خواستم و به دنبال یک تامین‌کننده خوب وانیل گشتم. لیتل پاد را پیدا کردم!

من عاشق این هستم که LittlePod یک کسب و کار کوچک و بسیار واقع‌بینانه است. LittlePod یکی از معدود تأمین‌کنندگانی است که توانستم پیدا کنم رب وانیلی و همچنین اینجا در برلین، نزدیک‌ترین جا برای من است. ثبت سفارش همیشه ساده بوده، ارسال سریع است و پروژه‌های اجتماعی LittlePod برای من مهم هستند. پایداری، تجارت عادلانه و کیفیت بالا فقط برای من یا برای منسفیلد پارک شعار نیستند.

به همین دلیل است که من همیشه به LittlePod چسبیده‌ام. من همیشه منابع زیادی را صرف تهیه وانیل، شکلات و سایر مواد اولیه از بهترین تأمین‌کنندگان برای هر کیکی که اینجا درست می‌کنم، کرده‌ام. این مواد اولیه باید واقعاً پایدار و اخلاقی باشند تا بتوان آنها را به یکی از کیک‌های سفارشی منسفیلد پارک تبدیل کرد. ما با هم می‌توانیم تغییر ایجاد کنیم. من به این چیزها اهمیت می‌دهم، تأمین‌کنندگان و مشتریان ما نیز همینطور.

کل مفهوم منسفیلد پارک حول محور پایداری می‌چرخد. با گذشت زمان، این به موضوع اصلی ما تبدیل شده است. نقاط قوت منحصر به فرد ما استفاده از بهترین و پایدارترین مواد اولیه است که در هیچ شیرینی فروشی دیگری در برلین یافت نمی‌شود؛ کیک‌های با کیفیت بالا با قیمت‌های واقعاً منصفانه که برای همه مقرون به صرفه است؛ و البته طعم عالی کیک‌های ما - این بهترین چیزی است که می‌توانید تهیه کنید!

ما به ماموریت خود برای ارائه کیک‌های استثنایی به برلینی‌ها افتخار می‌کنیم! با استفاده از مواد اولیه عالی در طرح‌های ماندگار، ما ترکیباتی خلق می‌کنیم که در هیچ جای دیگری در برلین موجود نیستند. چه پسته و تمشک باشد و چه کوارک و پشن فروت، کیک‌های ما سبک و پفکی هستند، خیلی شیرین نیستند و همیشه خوشمزه‌اند. به علاوه، منسفیلد پارک درست در قلب برلین واقع شده است و دسترسی به آن نمی‌توانست آسان‌تر از این باشد!

من عشق عمیقی به بریتانیا دارم. من مدرک کارشناسی ارشد ادبیات انگلیسی دارم و پایان‌نامه‌ای در مورد ادبیات فمینیستی اولیه در انگلستان نوشتم. فرضیه من این بود که جین آستن اولین نویسنده فمینیست بود. از آنجا که من و شریک تجاری سابقم این احساسات را داشتیم و می‌خواستیم زنان مستقل قوی باشیم که از خودشان مراقبت می‌کنند، نام این کسب و کار را منسفیلد پارک گذاشتیم. فکر می‌کنم این - و همه چیزهایی که در بالا ذکر شد - ما (منسفیلد پارک و لیتل پاد) را به شرکای ایده‌آلی تبدیل می‌کند. منسفیلد پارک مکان مناسبی برای شروع است. وانیل واقعی: قهرمان گمنام طبیعت!

اینجا در بریتانیا، ما بی‌نهایت از گابریل به خاطر حمایت مداومش از LittlePod و [شرکت] ما سپاسگزاریم. کمپین وانیل واقعیو برای میزبانی رویداد رونمایی اروپایی‌مان در برلین. با آرزوی بهترین‌ها و تشکر از گابریل، دوریت و همه LittlePodderهایمان در آلمان و فراتر از آن، مشتاقانه منتظر بازگشت به اروپا و دیدار زودهنگام همه هستیم!