06th Jun 2025
Benetako Bainila: Naturaren Heroi Ezezagunak LittlePod-en istorio zabala kontatzen du. Janetek bere azken Jottings liburu honetan, bere bigarren liburua idazten eman zuen negu luze eta euritsu baten berri ematen du.
Janet-en liburuari buruz, Dame Prue Leith-ek esan zuen: "Nork pentsatuko zuen bainila hain liluragarria izan zitekeenik?"
Denbora pixka bat igaro da Janet's Jottings liburuan idatzi nizunetik. Hala ere, idazten jarraitu dut. Negu luze eta euritsuan, denbora dezente eman nuen eroso eta bero neure gelan, nire japoniar lorategiko paisaia ilun eta biluziari begira, hilabeteetan ia eten ez zen eguraldi txarraren atzealdean.
Hausnarketarako espazioa da. Horrelako gela altxor bat da. Hogeita hamar urte inguruko emakume gaztea nintzela, honelako gela baten irrika nuen, non bitxikerien kabinetea, horman nire pieza gogokoenak aukeratu eta bi besaulki eroso eduki nitzakeen lagun batekin kafe edo tea hartzen eta hausnartzeko, zerbaiten pintxo batekin. Munduan murgiltzeko denbora eta espazio askatasuna izatearen pozaren ametsa. Covid garaian sortu nuen espazio hau. Nire konfinamendu proiektua izan zen.
Idazten ari naizena, ordea, beste norbaiten ametsa da. Madek –edo Dr. Made, ezagutzen den bezala– lehen aldiz jarri zen nirekin harremanetan LittlePod bidaiaren hasieran urte batzuk igaro ondoren. Banilla Erreginak esandako hitzen premia ulertzen hasia nintzen. «Belaunaldi baten barruan banilla gal dezakegu orain jarduten ez badugu», oihu egin zuen.


Bere deia hain agindutsua izan zen, ezen eskua altxatu bainila benetakoaz eta haren balioaz britainiar herria hezten saiatuko nintzela esateko. Bere %1eko mezua zabalduko nuke: merkatu artifizialean %1eko sartzeak mundu osoko bainilaren beharra bikoiztuko lukeela eta Ekuatore Gerrikoko nekazariak animatuko lituzkeela pertsonen eta planetaren onurarako labore garrantzitsu hau lantzen jarraitzera. Mendebaldean erabiltzen den bainilaren %97 sintetikoa da, beraz, %1a egingarria iruditu zitzaidan niri eta hasiberriei.
Ez zen denbora asko pasa konturatu nintzen zein zaila izango zen. Sukaldari onenek ere ez zekiten garai hartan bainila orkidea batetik datorrela eta... IUCNren espezie mehatxatuen zerrendaJende gehienak ez du ulertzen hitza vanillin Botila batean egoteak ez du esan nahi barruan dagoena benetakoa denik. Nahasgarria da. Bainilina bainilaren konposatu bat besterik ez da eta sintetikoki prozesatu daiteke. Izozki gehienek ez dute benetako bainilik, baizik eta iturri desberdinetatik etor daitekeen bainilina, egur-orea industrian erabiltzen den produktu petrokimiko baten azpiproduktu bat. Bainila prezioak igotzen direnean, izozki guztien prezioak igotzen dira. Baina ez dira guztiak benetako bainila erabiliz egiten.

Egun batean, Oxforden bizi zen Made doktorearengandik mezu elektroniko bat jaso nuen, lore txiki honen istorioa kontatzeko nire kontzientzia, jakin-mina eta erabakia areagotzeko.
Duela hamar hilabete Judi Burnettek Mid-Devon-eko bere bazkari-kluban hitzaldi bat ematera gonbidatu ninduen. Nekazariez betetako gela baten aurrean aurkitu nuen neure burua. Aukera aproposa zen Made doktorearen istorioa kontatzeko eta nola biziberritu nahi izan zuen bere aitaren banilla-ustiategia Balin, hazi zen tokian.

Entzuleei esan nien Made doktorearekin izandako bilerak bere aitaren baserrirako proiektu espezifiko batera eraman zuela: polikultura sistema aitzindari bat, lur antzuak nola landu daitezkeen erakusteko, oihan tropikal naturala sortu eta imitatzeko. Basoan bainila landatzeak bainilak biodibertsitaterako duen balioa erakutsiko zuen eta basoen birsorkuntza lagunduko zuen. Proiektu luzea eta dedikatua izango zen. Made doktoreak bere konbentzitzeko trebetasunak erabili behar zituen nekazariak animatzeko. Konbentzituta zegoen proiektua merezi izango zuela eta LittlePod-ek bidaia grabatuko zuela eta bazkide leial eta fidela izango zela.
Nire hitzaldi onaren ondoren aretotik irteten ari nintzela, Simon Perks izeneko gizon bat hurbildu zitzaidan. Bere txartela eman zidan eta argitaletxe bateko zuzendaria zela esan zidan. UnicornNire istorioa entzun zuen eta publiko zabalago bat merezi zuela sentitu zuen.
LittlePod-en kudeaketatik denbora kentzeko aukerak beldurtu ninduen 15 urteko bidaia idazteko, baina proiektu honen arrakasta eta LittlePod-en parte-hartzea erakusteko aukera izan nahi nuen, beraz, bere iradokizunari jarraitu eta Unicorn-en enkargu-editorearekin harremanetan jarri nintzen. Ondorengo negu euritsu eta haizetsuari esker, istorioa mundu osoan egongo da eskuragarri ekainetik aurrera! Izenburua du... Benetako bainila: Naturaren heroi ezezaguna - LittlePod-en istorio zabala.
Istorio osoa egun bakarrean kontatzen da, elkarrizketekin eta oroitzapenekin nahastuta. Hasierako eszena LittlePod basoko sagastian gertatzen da, banillaz beteta. Nekazarien lanaren emaitzak ikusten ari naiz lehen aldiz gure 14 urteko proiektuan. Bidean, irakurlea pertsona esanguratsuekin elkartzen da, ahots eta istorio garrantzitsuak dituztenekin.

Liburu honetan nire iragana hausnartzen dut eta Made doktorearekin bat egin zuten lehen eraginak jasotzen ditut, eta horrek betiko istorio bihurtzen du hau, eta espero dut irakurri nahi izatea. Azoketara, afarietara eta ekitaldietara joaten naizenean etengabe egiten dizkidaten hiru galderari erantzuten saiatzen naiz. Hauek dira: Banilla – zer da? Nola erabiltzen dut? Eta galdera guztien artean enigmatikoena, Nola eta zergatik sartu zinen banilla negozioan?

Espero dut liburu hau zure kafe mahairako erostea kontuan hartuko duzula eta bisitariekin eta lagunekin partekatzea. Harriet Beesley/Ferguson diseinatzailea da. Oso pozik nago esatean azken 15 urteotan, bere ibilbide profesionalean gora egin arren, Harriet beti izan dela gure diseinatzaile nagusia. Zoragarria izan da bere ibilbidea garatzen ikustea eta LittlePod abiarazten lagundu zidan praktikatzaile gaztearen oroitzapena ekartzea.
Harrietek liburua aldizkari baten itxurarekin diseinatu du, irakurleak istorioetan murgildu eta askatu ahal izateko. Espero dut informatzailea, deskribatzailea eta pozgarria iruditzea. LittlePodder-ak zaretenez, espero dut harro egotea arrakasta-istorio honetan izan duzuen rolaz. Azken finean, LittlePod-en bidaiaren entzule eta animatzailerik gabe, eta, batez ere, gure benetako bainila eroslerik gabe, ez litzateke istorio arrakastatsurik kontatzeko!
Banilla besarkadak eta eskerrik asko guztioi,
Janet x