Errezetak
Feliperen fruta-opilak
Felipe Coelho sukaldariak sortua, fruta-flapjack goxo hau goizeko kafearen lagungarri ezin hobea izan zen 2022an Chelsea Physic Garden-en Nazioarteko Banilla Eguna ospatu genuenean. Errezeta birsortzeko gogoz, Janetek bere aldaketa txiki bat gehitu dio: LittlePod-en banilla-pasta natural pixka bat eta gerezi glaseatu hautseztatuta!
16 flapjack fruta-gozo bikain egiten ditu!
Errezeta honek barne hartzen ditu
Banilla pasta naturala
Osagaiak
1 kg oloa
500g urrezko almibarretan
500 g demerara azukre
500 g gurina edo margarina
500 g ahabi edo zitriko azal nahasi
Gerezi glaseatu eskukada txiki bat
estutu LittlePod bainila pasta
Ba al zenekien...?
1673an sortua, Chelsea Physic Garden-ek bere 350. urteurrena ospatu zuen 2023an!
metodoa
- Urtu urrezko almibarra eta gurina elkarrekin zartagin batean.
- Jarri demerara azukrea, oloa eta bainila pasta ontzi batean, gehitu urtutako urrezko almibarra eta gurina eta nahastu ondo.
- Jarri nahasketaren erdia labeko erretilu batean eta sakatu.
- Gehitu fruta nahasketa labeko erretiluari eta zabaldu uniformeki.
- Erabili gainerako nahasketa eta zabaldu gainean, ogitarteko bat osatuz, fruta erdian duela.
- Labean egin 170 °C-tan haizagailudun labean 20-25 minutuz, edo flapjack nahasketa goitik urre kolorekoa izan arte.
Chelseako Lorategi Fisikoa bisitatu nahi nuke...
LittlePod-en lehen urteurrena Chelsea Physic Garden-en ospatu genuen 2011n, eta ordutik hiriburuko gure txoko gogokoena izan da!
