Alates LittlePodi turuletoomisest 2010. aastal oleme olnud missioonil rõhutada vanilje mitmekülgsust. Seega, kui oli vaja korraldada õhtusöök, millega toosti pidada Janeti uusim raamat – Tõeline vanill: looduse laulmata kangelane – menüü peamise koostisosa osas polnud kahtlustki!

Olles pikka aega varustanud Restoran Farm Table Topshamis koos toodetega firmalt LittlePodi vastutustundlikult hangitud tootevalik, olime vaimustuses, kui peakokk Tom Chivers soovitas luua eritellimusel neljakäigulise vaniljega maitsestatud pidusöögi.

The Farm Table'i meeskonna jaoks on alati rõõm töötada inimestega, kes on koostisosade suhtes sama kirglikud kui Janet…

Peakokk Tom Chivers

See ei valmistanud pettumust – ja Tom kostitas meie külalisi naturaalsete maitsete meistriklassiga, nagu Made, LittlePodi algne vaniljekasvatajaja Janet jagas lugusid meie ühisest metsaaiast Indoneesias.

„The Farm Table'i meeskonna jaoks on alati rõõm töötada inimestega, kes on koostisosade suhtes sama kirglikud kui Janet,“ selgitas Tom, kes valmistas eelmisel kuul Darts Farmi auhinnatud restoranis toimunud õhtusöögil ja Ühendkuningriigi raamatu esitlusel LittlePodi vanilli ja seentega arancini'sid, küpsetatud Brixhami lesta LittlePodi vaniljekastmega, LittlePodi vanilli ja sidruniga täidetud kanarinda ning LittlePod Tiramisut.  

"Me kasutame LittlePodi vaniljepasta ja kaunu meie retseptides regulaarselt, peamiselt pudingites, seega oli meeldiv väljakutse luua neli käiku Janeti viimase raamatu tähistamiseks. Ootame tema järgmist väljaannet!

Asub aadressil Noolemängude talu, mille Farm Retail Association sel aastal Ühendkuningriigi parimaks talupoeks nimetas, krooniti The Farm Table hiljuti Farm Restaurant Awardsil parimaks talurestoraniks ja pälvis kaks AA rosetti „silmapaistvate kulinaarsete standardite” eest.

Keskendudes päritolule, maitsele ja jätkusuutlikkusele, on Tom ja tema meeskond kolme aasta jooksul pärast seda, kui The Farm Table avas oma uksed Devoni söögikohtadele, teeninud suurepärase maine.

Menüü loomisel, mida Janet kirjeldas kui „maitsvat, õrna ja suvist“, näitas Tom, et vähe on nii mitmekülgset kui LittlePodi pikaajalise menüü keskmes olev koostisosa. Kampaania ehtsa vanilli eest!

Kas sulle meeldib lugeda raamatut „Tõeline vanill: looduse laulmata kangelane”?

Avaldanud Ükssarvik, Tõeline vanill: looduse laulmata kangelane is saadaval Amazonist ja teistelt veebipoodidelt ning raamatupoodidest üle kogu Ühendkuningriigi. Signeeritud eksemplare saab osta meie e-poest.

Märgatud Tõeline vanill: looduse laulmata kangelane oma kohalikus raamatupoes?

Palun saatke meile pilt või Sildi @little_pod Instagramis!