Retseptid
Felipe puuviljaküpsised
Peakokk Felipe Coelho loodud maitsev puuviljaküpsis oli ideaalne lisand hommikukohvi kõrvale, kui tähistasime 2022. aastal Chelsea Physic Gardenis rahvusvahelist ehtsa vanilje päeva. Janet soovis retsepti uuesti luua ning lisas väikese nipi – pigistas LittlePodi naturaalset vaniljepastat ja puistas peale glasuuritud kirsse!
Annab 16 imeliselt puuviljast kaeraküpsiseid!
See retsept sisaldab
Naturaalne vaniljepasta
Koostis
1 kg kaerahelbeid
500g kuldset siirupit
500 g demerara suhkrut
500g võid või margariini
500 g mustikaid või segatud tsitrusviljade koort
Väike peotäis glasuuritud kirsse
Pigistama LittlePod vaniljepasta
Kas teadsid..?
Chelsea füüsiline aed, mis asutati esmakordselt 1673. aastal, tähistas 2023. aastal oma 350. aastapäeva!
Meetod
- Sulata kuldne siirup ja või pannil koos.
- Pane demerara suhkur, kaerahelbed ja vaniljepasta kausis, seejärel lisa sulatatud kuldne siirup ja või ning sega korralikult läbi.
- Pane pool segust küpsetusplaadile ja vajuta.
- Lisa puuviljad küpsetusplaadile ja jaota ühtlaselt laiali.
- Kasuta ülejäänud segu ja määri see peale, tehes võileiva, mille keskel on puuvili.
- Küpseta ventilaatoriga ahjus 170 kraadi juures 20–25 minutit või kuni pannkoogitainas on pealt kuldpruun.
Tahaksin külastada Chelsea looduskaitseaeda...
Tähistasime LittlePodi esimest aastapäeva Chelsea Physic Gardenis 2011. aastal – ja see on sellest ajast peale olnud meie lemmiknurk pealinnas!
