intervjuud

'Söö head jäätist ja muuda elu PÄRISELT...!'

19 okt 2023

Kohtusime sel nädalal Balil põnevate inimestega, kellest tuntuim on Muhammad Syirazi. LittlePodi tootmispartnerite tegevjuht Indoneesias rääkis Paulile oma kirest PÄRIS vanilli ja kõige ökoloogilise vastu.

Kas teadsid..?

Balil LittlePodi istanduses kasvatatud Indoneesia vaniljekaunad on tellitavad meie e-poe kaudu!

Muhammad Syirazi ehk Syiraz on muljetavaldav tegelane. Pärast esmaspäevast kohtumist Indoneesias on meie imetlus noore mehe vastu, kes juhib Conservana Spices'i – meie tootmispartnerite, kes hoolitsevad Balil asuva LittlePodi viljapuuaia eest – tegevust. - on kasvanud, kui oleme tema juuresolekul kauem aega veetnud ja teda paremini tundma õppinud. Puidust kastil istudes tipptasemel töötlemisüksuses, mille rajamisele ta kaasa aitas, ütles Syiraz Paulile, et tunneb sügavat sidet LittlePodi ja meie Ehe Vanilje Kampaaniaga. Need on tema sõnad…

Kõik, mida me siin Balil püüame teha, põhineb meie kolmel peamisel väärtusel. Esimene on kavatsuste puhtus, teine ​​on kujutlusvõime ja kolmas on alati rõõmuga tegutsemine. Näeme neid väärtusi metsanduskogukondades ja olen neid näinud sel nädalal LittlePodis ja Janetis. Tema kavatsused on puhtad, tal on suurepärane kujutlusvõime ja ta on alati õnnelik. Me jagame kõiki samu väärtusi ja seepärast suudame nii palju saavutada ja nii hästi koos töötada.

Olen keskkonna vastu kirglik olnud juba väikesest peale. Keskkoolis liitusin matkaklubiga ja käisin Indoneesias kõikjal ringi jalutamas. Jaava mägedes. Balil. Lombokil. Siis otsustasin, et minu karjäär peab hõlmama ringi reisimist, kohtade nägemist ja aja veetmist õues. Olen veetnud palju aega metsas, õppinud põllumajanduse kohta ja tutvunud põllumajanduskogukondadega. Mitte kõik, mida olen näinud, pole olnud hea.

Isegi lühikese aja jooksul olen näinud keskkonna muutumist ja see hirmutab mind. Indoneesia mäed muutuvad, metsatulekahjusid on rohkem ja iga aastaga on kuumem ja kauem. Olen näinud Indoneesiat oma silme all muutumas ja see ei meeldi mulle. Kui meil tütar sündis, muutus minu jaoks kõik ja ma pidin tegutsema.

Muutused on olnud nii suured, et ma sain aru, et kui me kohe midagi ette ei võta, siis mu tütar ei näe mägesid nii, nagu mina neid poisikesena nägin. Kui mu naine rasedaks jäi, ütlesin talle, et kõik, mida ma sellest hetkest alates teen, aitab mul kliimamuutuste vastu võidelda. Ma tahan, et mu tütrel oleksid samad kogemused, mis minul üles kasvades olid. Kui me midagi ei muuda, siis seda ei juhtu.

Mulle ei meeldi termin "jätkusuutlikkus". Me ei peaks püüdma säilitada seda, mis meil praegu on, vaid peaksime püüdma taastada asjad parimal võimalikul kujul. Me rääkisime jätkusuutlikkusest juba 1980. aastatel, aga siin me nüüd oleme, aastal 2023, ja ikka veel metsa kahjustame. Metsade hävitamine on kõikjal ja me peame taastama, mitte säilitama.

Nagu LittlePod, armastan ka mina tõelist vaniljet. Sellel on tohutu ökoloogiline väärtus. Kasvamiseks vajab see katet, mis tähendab, et suuri puid ei tohi maha raiuda. Kui me julgustame põllumehi vaniljet edasi kasvatama – ja leiame nende toodetele turu –, jätavad metsakogukonnad suured puud rahule, sest keskkonna kaitsmisel on suur väärtus. Vaniljel on suur jõud. Inimesed hakkavad seda lõpuks ometi mõistma.

Ma ei tea, miks inimesed meile pidevalt räägivad, et vanilje kasvatamine on keeruline. See on kõige laisem põllumajandusvorm, mis üldse olemas on. Vanilje kasvatamiseks ei pea palju tegema, sest mets teeb kõik sinu eest ära. See pakub katet, varju ja tuge. See parandab mulda ja aitab vett säilitada. See annab isegi väetamist. Ma teen vaniljekasvatajatega alati nalja ja ütlen neile, et nad on laisad. Jah, käsitsi tolmeldamist tuleb teha, aga ülejäänud aja? See on põllumajanduse tulevik, mida ma oma lastele ette kujutan.

Olen Made ja Ketutiga töötades nii palju õppinud. Kui ma Madega esimest korda kohtusin, arvasin, et ta on nagu lektor. Tal on nii palju teadmisi ja suur kirg selle projekti vastu. Õpin ka ise metsakogukondadelt ja tahan koguda nii palju teavet kui võimalik, seda hästi ära kasutada ja aidata kaasa muutuste tegemisele. Balil ei tee keegi teine ​​seda. Koos töötades on meil jõud muutusi esile kutsuda.

Mulle meeldib oma tütrele öelda, et ta saab ainuüksi jäätist süües aidata kaasa muutuste tegemisele. Ta on vaniljest lummatud ja ei suuda mõista, kuidas millestki nii mustast – vaniljekaunast – saab teha midagi nii valget – vaniljejäätist! Ma ütlen talle, et kõik, mida ta peab mõistma, on see, et süües kvaliteetset jäätist, mis on valmistatud looduskaitsealusest metsast pärit vanillist, aitab ta keskkonda. Ta on sellest aru saanud ja ma arvan, et see oleks minu sõnum kõigile.

Sa ei pea olema nagu mina, saama metsnikuks ja elama 9-5. Sa pead lihtsalt mõtlema valikutele, mida sa teed, ja väikestele asjadele, mida saad teha, et midagi muuta. Seda me teeme Balil, seda teeb LittlePod Ühendkuningriigis ja seda me teeme koos. Me peame lihtsalt edasi minema, me saame seda muutust juhtida.

LittlePodil on kõrged standardid ja sama kehtib ka meie kohta Balil. Me jagame neid standardeid ja samu väärtusi ning ma ei kahtle hetkekski, et meie suhe aina kasvab. Oli tore näha LittlePodi meeskonda sel nädalal Balil ja nagu kõik siin töötavad, olen ka mina meie ühise tuleviku suhtes väga positiivne.

Jälgi LittlePodi Instagramis! Kas sul on küsimus? Võtke meiega ühendust siin.