Recetas
Scones de vainilla de Devon
No hay nada más típico de Devon que un té con crema, pero la combinación de crema y mermelada puede ser un tema polémico. Las opiniones siguen divididas sobre si se debe añadir primero la mermelada o la crema. Independientemente de tus preferencias, ¡asegúrate de añadir un chorrito generoso de vainilla natural a la mezcla!
Sirve :8 personas.
Precalentar el horno a 200°C (con ventilador) / 220°C (convencional) / 425°F.
Esta receta incluye
Pasta de vainilla natural
Ingredientes
350g harina autoelevada
¼ cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo para hornear
Mantequilla 85g
3 cucharadas de azúcar glas
100ml leche
75 ml de suero de leche
1 cucharadita Pasta de vainilla natural LittlePod
1 huevo mediano
Sabías…?
La innovadora pasta de vainilla natural de LittlePod en un tubo ha sido formulada para minimizar la pérdida de sabor al hornearse.
Método
- Precalienta el horno. Vierte la harina y la sal en un bol, añade la mantequilla y mezcla hasta obtener migas finas. Luego, añade el azúcar y mezcla.
- Calentar ligeramente la leche, luego agregar el suero de leche y pasta de vainilla.
- Haz un hueco en la mezcla de harina y añade el líquido. Mezcla con un tenedor para integrar la harina y formar una masa.
- Presione la mezcla hasta una profundidad de 4 cm. Tome un cortador de 5 cm, mójelo en harina para evitar que se pegue y corte los scones.
- Pincela las partes superiores con un poco de huevo, leche y un chorrito de pasta de vainilla.
- Colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal. Hornee durante 10 minutos o hasta que los scones estén dorados y hayan subido.
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Nuestra innovadora pasta de vainilla en tubo está formulada a partir de una mezcla de vainas, semillas y extractos. ¡Cada tubo de 100 ml equivale a 20 vainas de vainilla!
