¿Quién hubiera pensado que la vainilla podría ser tan fascinante?

Dama Prue Leith

Desde el lanzamiento de LittlePod en 2010, hemos estado contando la historia de la vainilla REAL y su valor ecológico para el planeta.

Ahora, Janet, nuestra directora general y fundadora, ha escrito el siguiente capítulo, literalmente, de lo que se ha convertido en una historia apasionante.

Durante los últimos 15 años, Janet ha liderado Campaña de LittlePod por la vainilla auténtica, animando a los cocineros caseros, chefs profesionales y fabricantes de alimentos a utilizar ingredientes naturales a través del desarrollo de nuestra pasta de vainilla natural y otros productos.

En el proceso, hemos apoyado a comunidades de todo el Cinturón Ecuatorial y hemos establecido nuestro huerto forestal colaborativo en Indonesia, donde los agricultores de LittlePod utilizan un sistema de policultivo pionero para aumentar la biodiversidad, mejorar la fertilidad del suelo y regenerar la selva tropical.

Esta es una historia contada en el segundo libro de Janet. Vainilla real: el héroe anónimo de la naturaleza, la gran historia de LittlePod se publicará próximamente Unicornio Este mes de junio.

“En un momento de convulsión social en todo el mundo, la historia de LittlePod nos recuerda nuestra interconexión y la necesidad de cooperar con confianza y paciencia para salvar nuestro preciado medio ambiente”, dijo Janet. “Este libro cuenta la historia de cómo aporté mi granito de arena, lanzando LittlePod y nuestra Campaña por la Vainilla Auténtica para educar e ilustrar a la gente sobre el valor de la vainilla, su origen y Su importancia para el planeta.

“Lancé LittlePod y llevé al mercado nuestra innovadora pasta de vainilla natural en tubo – un producto diseñado para que sea más fácil que nunca utilizar vainilla REAL.

Gracias a todos los que han apoyado a LittlePod y han utilizado nuestros productos durante los últimos 15 años. Hemos ayudado a preservar la vainilla para la próxima generación y les hemos dado a nuestros agricultores un futuro seguro. Agradezco a todos los que siguen manteniendo la esencia REAL y me emociona haber podido escribir este libro y contar esta importante historia.

Real Vanilla: Nature's Unsung Hero está disponible para pedido anticipado de Amazon y otras tiendas online ahora, y estará disponible en librerías de todo el Reino Unido a partir de junio, fecha de su publicación. Janet espera con ilusión una serie de firmas de libros y eventos promocionales este verano, incluyendo un lanzamiento en el Reino Unido y una cena temática de vainilla en Granja de dardosGanadores de los premios a la Mejor Tienda Agrícola y al Mejor Restaurante Agrícola de 2025 en los recientes Premios de la Asociación de Minoristas Agrícolas, y con un lanzamiento europeo en Berlín. Janet también planea llevar su libro a Tokio cuando LittlePod regrese a Japón este otoño.

Un viaje al sabor de la sostenibilidad, esto es horticultura con corazón.

Sue Medway MBE, directora del Jardín Botánico de Chelsea

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