receptoj
Mielo kaj Vanilo Glazurita Salmo
Vivante tiel proksime al la maro, freŝa fiŝo ofte troviĝas en la menuo ĉi tie en nia ĉefsidejo en Orienta Devon. Ĉu vi volas aldoni LittlePod-tuŝon al la kaptaĵo de la tago? Vanilo povas esti uzata por fari mirindajn marinaĵojn por ĉiuspecaj bongustaj fiŝaj kaj marmanĝaĵaj pladoj.
Servas: 4 homoj.
Ĉi tiu recepto inkluzivas
Natura Vanila Pasto
ingrediencoj
2-4 freŝaj salmo-bifstekoj
2 cucharaditas de oleo de olivo
1 kulereto da klara mielo
Ĉifono 1 LittlePod-vanilpasto, aŭ unu vanila kapsulo, nur semoj
pinĉo da salo kaj freŝe muelita nigra pipro
1⁄2 kulereto da fajne hakita zingibro (laŭvole)
Ĉu vi sciis...?
Vanilo estas natura senodorigilo, kiu povas esti uzata por kaŝi kuirajn odorojn en la kuirejo!
telefono
- Faru la glazuron miksante la olivoleon, mielon, vanila pasto (aŭ la semoj skrapitaj de la vanila kapsulo), zingibro (se uzata), salo kaj pipro.
- Brosŝmiru la miksaĵon egale sur la salmon kaj lasu ĝin dum almenaŭ 60 minutoj, aŭ prefere dum la tuta nokto, en la fridujo.
- Metu la fiŝon sub varman kradrostilon dum ĉirkaŭ 10 minutoj ĝis la glazuro formas kruston kaj la fiŝo estas tute kuirita, sed ankoraŭ humida.
- Servu kun salato el pizŝosoj aŭ akvokreso kaj kelkaj citrontranĉaĵoj.
Ĉi tiu recepto aperis en la kuirlibro de Janet, Vanilo, kuirado kun unu el la plej bonaj ingrediencoj de la mondo.
Reen al receptojĈu vi havas aliajn receptojn por salmo kaj vanilo?
Kreita de Peter Gorton, LittlePod-ambasadoro kaj Majstra Kuiristo, provu ĉi tiun...!
