ingrediencoj

• Salato: 

  6 maizospadikoj, senŝelaj

  1 ananaso, senŝeligita, senkernigita kaj tranĉita en mordograndajn pecojn

  1 ruĝa cepo, duonigita, senŝeligita kaj tranĉita en kojnojn

  250g verdaj fazeoloj, sen pintoj

  2 kapsiketoj, fajne tranĉitaj

  1 kulero da kumino aŭ fenkolo

  1 kulereto da salo kaj freŝe muelita nigra pipro

  40g da freŝa koriandro, fajne hakita

  1 avokado, senŝeligita, senŝtonigita kaj hakita

  1 malgranda ĉeriztomatoj, duonigitaj en kaseto

  Premu freŝan limeosukon

  2 kuleroj da rostitaj sezamosemoj aŭ nuksoj

  1 tbsp Ĉokolada ekstrakto de LittlePod

  ---

  Vanila kaj Limea Saŭco: 

  2 kuleroj da limeosuko

  1 tbsp Natura vanila pasto de LittlePod

  2 kulero Dijon-mustardo

  4 tbsp oliva oleo

  Salo kaj pipro por gustumi

telefono

1. Metu la maizspadikojn kune kun hakita ananaso sur la barbekuan kradrostilon kaj kuiru dum kelkaj minutoj, turnante de tempo al tempo.
2. Aldonu la cepon, fazeolojn, kapsiketojn kaj kuminon. Kuiru dum kelkaj pliaj minutoj aŭ ĝis la maizo fariĝos hele flava, la fazeoloj estos molaj sed ankoraŭ kraketaj, kaj la ananaso karameliĝos.
3. Translokigu la rostitajn ananason, cepojn, fazeolojn kaj kapsiketojn de la barbekuo en servobovlon.
4. Tranĉu la maizkernojn de la stango kaj miksu ilin kun la ceteraj legomoj. Aldonu salon, pipron, ĉokolada ekstrakto kaj koriandro, bone miksante.
5. Disŝutu la avokadojn, verŝu la vanilan saŭcon kaj bone miksu.

Vanila kaj Limea Saŭco: 

1. Kirlu ĉiujn ingrediencojn kune por fari glatan saŭcon.
2. Ornamu per rostitaj nuksoj aŭ sezamaj semoj.

Ĉi tiun recepton kreis la ambasadoro de LittlePod kaj Ĉefkuiristo de Britio, Petro Gorton.