Ekde sia kunlaboro kun LittlePod antaŭ jardeko, Colin Mordi establis sin kiel ĉefa figuro por fondintoj de nigraj kaj etnaj minoritatoj (BAME) en la nutraĵa kaj trinkaĵa industrio. Stariginte Food Sauce Media kaj lanĉinte siajn popularajn ret-eventojn "Spill the Beans" en Londono, Colin helpas fondintojn el nigraj kaj etnaj minoritatoj konektiĝi kun superbazaraj aĉetantoj, investantoj kaj industriaj spertuloj. Colin daŭre inspiriĝas de la helpo, subteno kaj konsiloj, kiujn li ricevis de Janet, kaj, volante ekscii pli, Paul telefonis al li ĉi-semajne. Jen liaj vortoj:

Mi laboras en la nutraĵa kaj trinkaĵa industrio dum plej bona parto de jardeko. Mi multe lernis dum tiu tempo, ne malpleje ke fondintoj el nigraj kaj etnaj minoritatoj alfrontas signifajn defiojn provante enkonduki siajn produktojn en la ĉeftendencon. Ni faris iom da esplorado kaj la statistikoj parolis por si mem. Nia esplorado trovis, ke nur 7.1% de BAME-fondintoj en la manĝaĵa kaj trinkaĵa sektoro ricevas komencan financadon kaj nur 0.02% el ili estas virinoj. La nigra pundo valoras miliardojn por la brita ekonomio ĉiujare, do estas evidente, ke io ne kongruas.

El ĉi tiu esplorado naskiĝis niaj eventoj "Verŝu la Fabojn". Mi ĉeestis multajn diversajn retkonektajn eventojn tra la jaroj, sed ne ekzistis io taŭga por fondintoj de BAME-oj en la nutraĵa kaj trinkaĵa industrio. Ni trovis niĉon kaj plenigis mankon, kaj niaj eventoj montriĝas popularaj. Ni helpas malfermi pordojn, disvastigi la informon kaj akceli la procezon. Mi amas kunlabori kun manĝaĵfondintoj el subreprezentitaj grupoj. Estas tre rekompence vidi, ke sintenoj ŝanĝiĝas, kvankam ankoraŭ estas longa vojo antaŭ ni.

Spill the Beans estas interkonektaj eventoj, en kiuj ni kunigas homojn en la sama ĉambro kaj helpas ilin komenci konstrui rilatojn. Ni prezentas fondintojn de BAME (Nigraj, Mez- kaj Mezepokaj Aferoj) antaŭ superbazarajn aĉetantojn, podetalistojn kaj investantojn por helpi ilin. Ni kunmetas panelojn de homoj, kiuj mem spertis ĉi tiun vojaĝon. Niaj eventoj konsciigas kaj malfermas komunikajn vojojn. Homoj deziras malsamajn aferojn - liston de superbazaro aŭ investon aŭ simple la ŝancon renkontiĝi kaj kunlabori kun aliaj homoj el nigraj kaj etnaj minoritataj fonoj. Ni tion sukcesas.

Mi pasie deziras helpi homojn realigi sian potencialon kaj atingi tion, kien ili provas iri. Mi mem spertis tion kaj mi uzas tiun sperton. Komence, Janet kaj LittlePod faris tion por mi. Ŝi demandis al mi malfacilajn demandojn kaj estis iu, kun kiu mi povis interŝanĝi ideojn. Janet estis granda helpo por mi, mentorante min kaj helpante min sur mia vojaĝo. Mi provas antaŭenigi ĉi tion kaj uzi tiun sperton por fari la samon por BAME-fondintoj en la nutraĵa kaj trinkaĵa industrio. Mi scias, kiel estas kiam oni unue komencas. Oni bezonas iun, kiu kredas je oni.

Ekde tiuj unuaj konversacioj kun Janet, mi kreskis. Ĝi estis longa vojaĝo. Mi pripensas de kie mi venis de kiam mi organizis malgrandskalajn eventojn por manĝoblogantoj, testante aferojn kaj vidante kio funkciis - kaj ne. Ĉio baziĝis sur rilatoj, konatiĝo kun homoj kaj eltrovo de kiel plej bone fokusigi niajn klopodojn. Ni ne celis fokusiĝi al la fondintoj de BAME (Baze- kaj Milden-edukadaj Aferoj). Sed tiel ĝi disvolviĝis kaj kien ĝi kondukis nin. Ni kunlaboras kun kelkaj el ĉi tiuj homoj kaj kompanioj jam de jaroj. Sed nur nun ĝi vere komencas ekflugi.

Mi inspiriĝas kiam mi vidas produktojn, kiujn homoj vendis el siaj hejmoj kaj garaĝoj, stokitajn de la grandaj podetalistoj. Ne estas garantioj, ke vi finos sur la bretoj de superbazaroj. Sed estas bonege povi diri, “Ĉu vi volas atingi la lokon, kie estas ĉi tiu kompanio? Ĉu vi volas scii, kiel ili faris ĝin? Venu al nia sekva evento.” Ni kunigas homojn, kreas ligojn kaj pordoj malfermiĝas, kvankam malrapide. Mi estas tre dankema al ĉiuj, kiuj subtenis nin - inkluzive de LittlePod - kaj helpis nin atingi ĉi tiun punkton.

LittlePod sponsoris kaj subtenis kelkajn el niaj plej fruaj eventoj. Mi memoras kiam Janet provizis nin per natura vanila pasto por uzi ĉe evento de Krespa Tago por manĝoblogantoj kaj estis aliaj eventoj kiam ŝi helpis nin kun buterkeksoj kaj vanila glaciaĵo. Ŝi estis granda helpo en la komenco kaj mi volas fari la samon por aliaj homoj. Fondintoj de BAME eble bezonos helpon por starigi sian markon aŭ eble iom da merkatiga helpo estas bezonata. Jen kie ni eniras kaj helpas starigi la konstrubriketojn, same kiel Janet faris antaŭ ĉiuj tiuj jaroj.

Ĝi povas esti frustranta por homoj. Mi parolas kun ĉiuj grandaj superbazaroj kaj ili ofte estas akceptemaj al miaj ideoj, sed ili ankoraŭ bezonas esti pli iniciatemaj. Ekzistas amaso da mirindaj produktoj tie ekstere. Sed la bretospaco estas limigita - mi komprenas tion. Estas tute malafablaj aferoj en la manĝaĵoj kaj trinkaĵoj, ne malpleje por la fondintoj de BAME (Baze- kaj Mez-Eksterlandaj Mezlernejoj), kaj multe pli ankoraŭ povus esti farita. Tial ni estas tiel pasiaj pri "Spill the Beans" kaj tiel fervoraj daŭrigi niajn retkunvenojn. Ni ĵus laboras pri nia tria kaj, antaŭenirante, ni volas fari grandan konferencon - pintkunvenon. Estas tiel ekscite.

Mi ĉiam diras al la homoj, kun kiuj mi laboras, ke malgrandaj markoj kaj kompanioj povas kreski kaj atingi grandajn aferojn. LittlePod pruvis tion. Janet estas legendo - ŝi faris tiom multe, ke mi trovas malfacile samrapidiĝi - kaj LittlePod atingis grandajn aferojn tra la jaroj. Jen kion mi antaŭenigas en la laboron, kiun mi faras kun BAME-fondintoj. Ĝi daŭros tempon, sed ni atingos la celon. Ni nur bezonas resti kune, subteni unu la alian kaj daŭrigi nian vojaĝon. Ekzistas kelkaj mirindaj BAME-fondintoj kaj markoj. Sekvu Food Sauce Media – kaj atentu ĉi tiun spacon!