Rezepte
Devon Vanille-Scones
Nichts ist typischer für Devon als ein Cream Tea, aber die Schichtung von Sahne und Marmelade kann ein umstrittenes Thema sein. Die Meinungen gehen auseinander, ob die Marmelade oder die Sahne zuerst hinzugefügt werden sollte. Unabhängig von Ihren persönlichen Vorlieben sollten Sie unbedingt einen großzügigen Spritzer echter Vanille hinzufügen!
Dient : 8 Personen.
Backofen auf 200 °C (Umluft) / 220 °C (Ober-/Unterhitze) / 425 °F vorheizen.
Dieses Rezept enthält
Natürliche Vanillepaste
Inhaltsstoffe
350g selbstaufziehendes Mehl
¼ TL Salz
1 TL Backpulver
85g Butter
3 EL Puderzucker
100ml Milch
75ml Buttermilch
1 TL LittlePod natürliche Vanillepaste
1 mittleres Ei
Wusstest du schon…?
Die innovative natürliche Vanillepaste von LittlePod in einer Tube wurde entwickelt, um den Geschmacksverlust durch Backen zu minimieren.
Methodik
- Den Backofen vorheizen. Mehl und Salz in eine Schüssel geben, die Butter dazugeben und zu feinen Krümeln verrühren. Anschließend den Zucker dazugeben und verrühren.
- Die Milch leicht erwärmen, dann die Buttermilch einrühren und Vanille-Extrakt.
- Machen Sie eine Mulde in die Mehlmischung und geben Sie die Flüssigkeit hinzu. Vermengen Sie das Mehl mit einer Gabel, um einen Teig zu erhalten.
- Drücken Sie die Mischung 4 cm tief ein. Nehmen Sie einen 5 cm großen Ausstecher, tauchen Sie ihn in Mehl, damit die Mischung nicht kleben bleibt, und stechen Sie Ihre Scones aus.
- Die Oberseite mit etwas Ei, Milch und einem kleinen Spritzer Vanillepaste bestreichen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 10 Minuten backen oder bis die Scones goldbraun und aufgegangen sind.
Erzählen Sie mir mehr über die natürliche Vanillepaste von LittlePod in einer Tube …
Unsere innovative Vanillepaste in der Tube wurde aus einer Mischung von Schoten, Samen und Extrakten hergestellt. Jede 100-ml-Tube entspricht 20 Vanilleschoten!
