Opskrifter
Ægte vaniljeis
Denne opskrift fik vi af LittlePod-veninden, Annabel Heron, fra Cucumber Food Design. Hun siger: "Det er den uovertrufne, bløde, smørbare og fløjlsbløde konsistens af denne is, der gør den så overbevisende vanedannende, berusende med duften af vanilje af høj kvalitet og en verden for sig selv fra købt vaniljeis. Med kun tre ingredienser kunne den ikke være nemmere at lave!"
Denne opskrift indeholder
Naturlig vaniljepasta
Ingredienser
284 ml dobbelt fløde
397 g kondenseret mælk
1 spsk LittlePod naturlig vaniljepasta
Vidste du..?
Vanilje er stadig – med en vis afstand – den mest populære issmag af dem alle!
Metode
- Pisk fløden til bløde toppe i en lille skål, der kan fryses og vil se godt ud på bordet til servering af isen i.
- Tilsæt den kondenserede mælk og vaniljepasta til fløden og pisk let i, indtil det lige akkurat er blandet. Smag blandingen til, altid vigtigt med buddinger, og tilsæt mere vanilje efter behov.
- Dæk blandingen med en skive bagepapir og dæk skålen med husholdningsfilm. Stil den i fryseren. Det er ikke nødvendigt at røre eller kærne isen, den vil være klar til at spise efter cirka 4-6 timer.
Jeg har brug for mere vaniljepasta...
Køb en tube fra vores onlinebutik, og vi donerer 10% for at støtte LittlePod-vennen Dr. Vik Mohan og hans arbejde med Planet Indonesia…
