Cynhwysion

• Cacen Brith Fanila:
  200g o fenyn heb halen, wedi'i feddalu
  50ml o olew blodyn yr haul neu olew ysgafn
  200g o siwgr mân (ddim yn euraidd/brown)
  4 wy canolig
  2 lwy fwrdd o hufen sur neu iogwrt naturiol
  3 llwy fwrdd o bast fanila LittlePod
  Blawd hunan-godi 200g
  1 llwy de o bowdr codi
  1 pinsied o halen mân
  1–2 llwy fwrdd o laeth, yn ôl yr angen

  Eisin siocled:
  450g o siwgr eisin, wedi'i ridyllu
  50g o bowdr coco, o ansawdd da, wedi'i ridyllu
  30g menyn heb halen
  150ml o laeth cyflawn
  2-4 llwy fwrdd o ddŵr berwedig, i addasu
  1 llwy de o Ddetholiad Siocled LittlePod
  1 llwy de o bast fanila LittlePod

  Gorchudd cnau coco:
  300g o gnau coco wedi'u sychu
  Dewisol: cnau coco wedi'u tostio'n ysgafn am orffeniad mwy cnauog (defnyddiwch hanner wedi'i dostio, hanner plaen)

Dull

Cacen:
1. Cynheswch y popty i 180°C ffan. Leiniwch dun pobi 20 x 30cm gyda phapur pobi, gan adael gorchudd i godi'r gacen allan.
2. Hufenwch y menyn, yr olew a'r siwgr mân gyda'i gilydd nes eu bod yn welw ac yn fflwffi – mae hyn yn cymryd ychydig yn hirach gyda'r olew ynddo, felly daliwch ati nes ei fod yn wirioneddol ysgafn.
3. Curwch yr wyau i mewn un ar y tro, yna'r hufen sur a Phast Fanila LittlePod. Peidiwch â phoeni os yw'n edrych ychydig yn hollt ar hyn o bryd - mae'n dod at ei gilydd gyda'r blawd.
4. Plygwch y blawd, y powdr pobi a'r halen i mewn nes eu bod newydd eu cyfuno. Llaciwch gyda rhywfaint o laeth os oes angen – rydych chi eisiau cysondeb meddal, diferol, nid stiff.
5. Arllwyswch i'r tun, lefelwch yn ofalus (mae top gwastad yn rhoi sgwariau cyfartal) a phobwch am 22-27 munud, gan wirio o 22 munud ymlaen. Yn barod pan fydd yn euraidd ar yr ymylon, yn sbringlyd i gyffyrddiad ysgafn a bod sgiwer yn dod allan yn lân.
6. Oerwch yn y tun am 10 munud, yna codwch ef allan ar rac ac oeri'n llwyr. I gael dipio glân, lapiwch ef a gadewch iddo orffwys dros nos, neu oeri/rhewi am 30-45 munud nes ei fod yn gadarn.
7. Torrwch yr ymylon cramenog gyda chyllell danheddog, yna torrwch yn 24 sgwâr o tua 5cm (4 x 6).

Eisin siocled:
1. Rhowch y menyn a'r llaeth mewn powlen sy'n gallu gwrthsefyll gwres wedi'i gosod uwchben sosban o ddŵr sydd prin yn berwi a chynheswch nes bod y menyn wedi toddi.
2. Ychwanegwch y siwgr eisin wedi'i ridyllu a'r coco a chwisgiwch nes ei fod yn llyfn ac yn sgleiniog. Cymysgwch Detholiad Siocled LittlePod a Phast Fanila i mewn.
3. Addaswch gyda dŵr berwedig, llwyaid ar y tro, i gysondeb haen denau – fel hufen sengl. Cadwch y bowlen dros y dŵr cynnes wrth drochi fel ei fod yn aros yn hylif.

Cynulliad:
1. Tywalltwch y cnau coco i mewn i hambwrdd bas. Gosodwch rac weiren dros hambwrdd wedi'i leinio â phapur pobi.
2. Gan ddefnyddio dau fforc, trochwch un sgwâr sbwng ar y tro yn yr eisin, gan droi i orchuddio pob ochr. Codwch a gadewch i'r gormod ddiferu'n ôl am ychydig eiliadau – cot denau yw'r hyn rydych chi ei eisiau.
3. Gollyngwch yn syth i'r cnau coco a'i daflu i orchuddio'n llwyr, yna trosglwyddwch i'r rac. Gweithiwch gyda ffyrc glân, sych ar gyfer y cnau coco i'w atal rhag clystyru.
4. Ailadroddwch gyda'r sgwariau sy'n weddill. Os yw'r eisin yn tewhau neu'n casglu briwsion, llaciwch gyda diferyn o ddŵr berwedig a hidlwch os oes angen.
5. Gadewch i sefyll ar dymheredd ystafell am o leiaf 1 awr cyn ei weini.