Cynhwysion

• Cacen:

  180g o fenyn ar dymheredd ystafell, ynghyd â mwy ar gyfer iro (defnyddiwch fargarîn os yw'n well gennych)

  200g o siwgr mân

  275g o flawd hunan-godi

  2 llwy de lefel o bicarbonad soda

  3 wy maes rhydd

  llaeth llwy fwrdd 4

  2 lemwn, croen y lemwn yn unig

  50ml o sudd lemwn

  125g iogwrt plaen

  1 llwy fwrdd lawn o ferbena lemwn wedi'i dorri'n fân (dewisol)

  1 llwy fwrdd Detholiad fanila LittlePod

  ---

  Cawl Fanila Lemon:

  2 lemwn, sudd a chroen y croen

  230g siwgr

  Menyn 250g

  Wyau 4

  2 llwy fwrdd Past fanila naturiol LittlePod

Dull

1. Irwch dun cacen gyda menyn a leiniwch y gwaelod gyda phapur pobi.
2. Cymysgwch y siwgr, y menyn a sudd a chroen y lemwn gyda'i gilydd a defnyddiwch brosesydd bwyd i guro nes ei fod yn ysgafn ac yn flewog. Ychwanegwch yr wyau a chymysgwch yn dda.
3. Ychwanegwch y blawd a'r bicarbonad soda a chymysgwch i greu cytew llyfn yn y pen draw.
4. Ychwanegwch y iogwrt a detholiad fanila, cymysgwch yn dda, ac arllwyswch i'r tun wedi'i baratoi, gan lefelu'r top.
5. Pobwch am 35 munud neu nes bod sgiwer wedi'i fewnosod yn dod allan yn lân o ganol y gacen.
6. Gadewch i oeri am bum munud yn y tun ac yna codwch allan, gyda'r papur leinio yn dal ynghlwm, a'i osod ar rac weiren wedi'i osod uwchben hambwrdd.
7. Torrwch yn wyth rhan gyfartal a rhowch lwy fwrdd dda o'r ceuled lemwn fanila ar ben pob rhan.

Cwrw Lemwn Fanila:

1. Cymysgwch yr holl gynhwysion gyda'i gilydd mewn powlen.
2. Chwisgiwch dros bain marie nes bod y cymysgedd yn drwchus ac yn debyg i hufen wedi'i chwipio'n ysgafn.
3. Rhowch o'r neilltu a gadewch i oeri.

Crëwyd y rysáit hon gan lysgennad LittlePod a Phrif Gogydd Prydain Fawr, Pedr Gorton.