Ryseitiau
Eog wedi'i Wydro â Mêl a Fanila
Gan ein bod ni’n byw mor agos at y môr, mae pysgod ffres yn aml ar y fwydlen yma yn ein pencadlys yn Nwyrain Dyfnaint. Hoffech chi ychwanegu tro LittlePod at ddalfa’r dydd? Gellir defnyddio fanila i wneud marinadau gwych ar gyfer pob math o seigiau pysgod a bwyd môr blasus.
Yn gwasanaethu: 4 o bobl.
Mae'r rysáit hon yn cynnwys
Past Fanila Naturiol
Cynhwysion
2-4 stêc eog ffres
2 lwy de o olew olewydd
1 llwy de o fêl clir
1 llwy de Past fanila LittlePod, neu un pod fanila, hadau yn unig
pinsied o halen a phupur du newydd ei falu
½ llwy de o sinsir wedi'i dorri'n fân (dewisol)
Oeddech chi'n gwybod...?
Mae fanila yn ddad-aroglwr naturiol y gellir ei ddefnyddio i guddio arogleuon coginio yn y gegin!
Dull
- Gwnewch y gwydredd trwy gyfuno'r olew olewydd, mêl, past fanila (neu'r hadau wedi'u crafu o'r pod fanila), sinsir (os yn cael ei ddefnyddio), halen a phupur.
- Brwsiwch y cymysgedd yn gyfartal dros yr eog a'i adael am o leiaf 60 munud, neu dros nos yn ddelfrydol, yn yr oergell.
- Rhowch y pysgodyn o dan gril poeth am tua 10 munud nes bod y gwydredd yn ffurfio cramen a'r pysgodyn wedi'i goginio drwyddo, ond yn dal yn llaith.
- Gweinwch gyda salad egin pys neu berwr y dŵr a chwpl o sleisys o lemwn.
Roedd y rysáit hon yn llyfr coginio Janet, Fanila, wedi'i goginio gydag un o gynhwysion gorau'r byd.
Yn ôl at ryseitiauOes gennych chi unrhyw ryseitiau eraill ar gyfer eog a fanila?
Wedi'i greu gan Peter Gorton, llysgennad LittlePod a Master Chef, rhowch gynnig ar yr un hon…!
