Ryseitiau
Cwpanau Cwpanau Butternut
Oes gennych chi ddigonedd o bwmpen melyn yr hydref hwn? Cymerwch awgrym gan LittlePod a defnyddiwch eich cynhaeaf gyda swp blasus o'n cacennau bach tymhorol. Mae'r rhain yn ffefrynnau cadarn yma ac maent bob amser yn rhan o'n cynulliadau a'n cyfarfodydd ar yr adeg arbennig hon o'r flwyddyn.
Yn gwneud: 12 teisen.
Cynheswch y popty ymlaen llaw i 160°C (gyda chymorth ffan) / 180°C (confensiynol) / 350°F.
Mae'r rysáit hon yn cynnwys
Detholiad Fanila Pur
Cynhwysion
225g o fenyn heb halen ar dymheredd ystafell
240g siwgr brown golau meddal
2 wy amrediad mawr
½ llwy de Detholiad fanila pur LittlePod
130g cnau menyn sboncen
Blawd hunan-godi 120g
120g blawd plaen
1½ llwy de o sbeis cymysg
Sinsir daear ½ llwy de
hufen sur 125ml
175g o gaws hufen, ar dymheredd ystafell
½ llwy de Past fanila naturiol LittlePod
450g siwgr eicon
Croen wedi'i gratio o 2 oren
Physalis a llwch o siwgr eisin
Oeddech chi'n gwybod..?
Gallwch chi ddefnyddio’r pwmpen yn lle’r bwmpen – perffaith ar gyfer parti Calan Gaeaf!
Dull
- Cynheswch y popty ymlaen llaw a leiniwch hambwrdd myffins 12 twll gyda chasys cacennau bach tal.
- Piliwch, yna stemiwch y sgwosh dros sosban o ddŵr berwedig am 30 munud. Unwaith y bydd yn feddal, rhowch mewn powlen lydan a'i stwnsio â fforc nes ei fod yn dod yn fwydion meddal. Rhowch drwy ridyll i gael gwared ar lympiau a ffurfio piwrî cyfoethog hyfryd. Gadewch iddo sefyll i gael gwared ar ddŵr gormodol.
- Hufenwch 110g o'r menyn gyda'r siwgr nes ei fod yn welw ac yn llyfn, yna ychwanegwch yr wyau un ar y tro. Ychwanegwch y detholiad fanila a'i gyfuno â'r sgwash wedi'i biwrio gan ddefnyddio techneg plygu.
- Cyfunwch y blawd wedi'i ridyllu, sinsir a ½ llwy de o'r sbeis cymysg mewn powlen. Ychwanegwch y cymysgedd blawd yn araf at y cymysgedd menyn a siwgr ac yna ychwanegwch yr hufen sur nes ei fod wedi'i gyfuno'n llwyr.
- Pan fydd wedi'i gymysgu'n drylwyr, llwywch y cymysgedd yn ofalus i mewn i gasys cwpan (tua ⅔ yn llawn). Pobwch yn y popty am 25 munud nes eu bod yn frown euraidd. Gwiriwch fod y cacennau wedi'u gwneud trwy roi sgiwer yng nghanol y gacen – dylai'r sgiwer ddod allan yn lân. Tynnwch o'r popty a gadewch i oeri.
- I wneud yr eisin caws hufen, cynheswch y menyn sy'n weddill nes ei fod yn feddal, ychwanegwch y caws hufen a chwisgiwch yn drylwyr.
- Ychwanegwch y past fanila a chymysgu. Yna ychwanegwch y siwgr eisin wedi'i ridyllu a chymysgwch nes ei fod yn hufen llyfn a blasus. Plygwch yn araf drwy weddill y sbeis cymysg a chroen yr oren.
- Addurnwch y cacennau gyda'r eisin hufennog gan ddefnyddio cyllell balet neu fag pibellau. Rhowch ffisalis ar ei ben a llwch o siwgr eisin.
