Pravá vanilka: Neznámý hrdina přírody – Druhá Janetina kniha – byla vytištěna a po obdržení předběžných výtisků jsme připraveni zintenzivnit naše propagační úsilí, počínaje evropským uvedením na trh v Berlíně. Jako exportní společnost jsme nikdy neztratili kontakt s našimi přáteli v Německu, kde se naše přírodní ingredience prodávají posledních 15 let. Naše uvedení na trh bude hostit Gabrielle Coffey, dlouholetá členka LittlePodder. Mansfieldský park, domov „nejlepších veganských dortů v Berlíně“. Paul, který se chtěl dozvědět více, zavolal Gabrielle. Toto jsou její slova:

Těším se na to, že budu moci uspořádat křest knihy v Berlíně. Mansfield Park jsem založil s kamarádem v roce 2017. Začínalo to jako cateringová firma specializující se na výrobu kvalitních veganských dortů, které byly pro Berlíňany dostupnější. Když jsem se v roce 2010 rozhodl přejít na veganský životní styl, zjistil jsem, že je téměř nemožné sehnat zde dobré veganské dorty. Musel jsem si je péct sám. Časem jsem si uvědomil, že by z toho mohl být byznys.

Ze začátku jsme neměli vlastní kavárnu. Místo toho jsme chodili na trhy a zásobovali kanceláře a kavárny dorty. Pak, když udeřil covid a já byla sama, založila jsem internetový obchod a prodávala tam své dorty. Nechtěla jsem si v Berlíně otevřít kavárnu, protože gastronomie je tady náročná. Ale jak se Mansfield Park rozrůstal, rostla i moje touha sdílet své dorty, znalosti a ingredience s více lidmi.

Od začátku jsem věděl, že musím najít dobrého dodavatele vanilkové pasty. Používala jsem recepty, které vyžadovaly ty nejlepší a nejudržitelnější ingredience. Němečtí pekaři používají převážně vanilin a ta pravá vanilka, kterou jsem našla v supermarketech, byla často nekvalitní. Chtěla jsem pro Mansfield Park něco lepšího a vydala jsem se hledat dobrého dodavatele vanilky. Našla jsem LittlePod!

Líbí se mi, že LittlePod je malá firma, která je velmi praktická a má velmi realistický přístup. LittlePod je jeden z mála dodavatelů, které jsem dokázal najít. vanilková pasta a je to pro mě také nejblíž tady v Berlíně. Objednávky byly vždy jednoduché, doprava rychlá a sociální projekty LittlePodu jsou pro mě důležité. Udržitelnost, fair trade a vysoká kvalita nejsou pro mě ani pro Mansfield Park jen módní výrazy.

Proto jsem se vždycky držel LittlePodu. Vždycky jsem investovala spoustu prostředků do získávání vanilky, čokolády a dalších ingrediencí od nejlepších dodavatelů pro každý dort, který zde peču. Tyto ingredience musí být skutečně udržitelné a etické, aby se z nich dal vyrobit jeden z dortů na zakázku v Mansfield Parku. Společně můžeme něco změnit. Na těchto věcech mi záleží, stejně jako našim dodavatelům a zákazníkům.

Celý koncept Mansfield Parku se točí kolem udržitelnosti. Postupem času se to stalo naším ústředním tématem. Našimi jedinečnými prodejními atraktivitami jsou použití nejlepších a nejudržitelnějších surovin, které nenajdete v cukrárnách nikde jinde v Berlíně; vysoce kvalitní dorty za skutečně férové ​​ceny, které jsou dostupné pro každého; a samozřejmě skvělá chuť našich dortů – to je to nejlepší, co můžete dostat!

Jsme hrdí na naše poslání zpřístupňovat Berlínčanům výjimečné dorty! S využitím skvělých ingrediencí v nadčasovém designu vytváříme kombinace, které jinde v Berlíně nenajdete. Ať už jsou to pistácie a maliny nebo tvaroh a mučenka, naše dorty jsou lehké a nadýchané, ne příliš sladké a vždy chutné. Navíc se Mansfield Park nachází přímo v srdci Berlína a je snadno dostupný!

Mám hlubokou lásku k Velké Británii. Mám magisterský titul z anglické literatury a napsala jsem diplomovou práci o rané feministické literatuře v Anglii. Moje hypotéza byla, že Jane Austenová byla první feministickou autorkou. Protože jsme s mou bývalou obchodní partnerkou měly tyto pocity a chtěly jsme být silnými, nezávislými ženami, které se o sebe postarají, pojmenovaly jsme firmu Mansfield Park. Myslím, že toto – a všechno výše zmíněné – z nás (Mansfield Park a LittlePod) dělá ideální partnerky. Mansfield Park je ideálním místem pro zahájení Pravá vanilka: Neznámý hrdina přírody!

Tady ve Spojeném království jsme Gabrielle nesmírně vděční za její neustálou podporu LittlePodu a našich... Kampaň za pravou vanilkua za uspořádání naší evropské zahajovací akce v Berlíně. Posíláme vanilkové objetí a poděkování Gabrielle, Dorit a všem našim LittlePodderům v Německu i jinde a těšíme se na brzký návrat do Evropy a na shledanou se všemi!