resipe
Lavender ug Vanilla Scones
Lavender mitubo sa usa ka kadagaya sa among tanaman ug mao nga kami dili gayud kulang sa usa o duha ka sanga nga gamiton sa LittlePod kusina. Nalingaw mi niining lavender ug vanilla-infused scone sa dihang nagsaulog sa unang anibersaryo sa LittlePod sa Chelsea Physic Garden niadtong 2011. Kanunay na silang paborito dinhi sukad niadto.
Naglingkod: 8 ka tawo.
Pre-heat oven ngadto sa 210°C (fan-assisted) / 230°C (conventional) / 450°F.
Kini nga resipe naglakip
Puro nga Kinuha nga Vanilla
Sagol
225g yano nga harina
pinch nga asin
½ tsp bicarbonate nga soda
½ kutsarita nga baking powder
40 g nga mantekilya o margarine
25g caster nga asukal
2 ka kutsara nga uga nga lavender
150 ml nga mantekilya
1 tsp LittlePod vanilla extract
gatas alang sa glazing
Nahibal-an ba nimo ...?
Ang pulong vanilla kay gikan sa Spanish banilya, nga nagkahulogang 'gamay nga sakuban'.
pamaagi
- Sagola ang harina, asin, baking powder ug bicarbonate sa soda ngadto sa usa ka mixing bowl. Guntinga ang mantekilya o margarine ngadto sa mga cubes, idugang sa sinagol nga harina ug i-rub ngadto sa usa ka pagkamakanunayon sa breadcrumb.
- Isagol ang asukal, uga nga lavender ug vanilla extract, unya hinayhinay nga idugang ang buttermilk hangtod maporma ang usa ka humok nga madumala nga minasa.
- Hinay-hinay nga pagmasa ang minasa sa ibabaw nga may harina hangtod nga kini hapsay. Paligira hangtud nga kini 1.5cm ang gibag-on ug putlon ngadto sa mga round gamit ang 5cm cutter.
- Ibutang ang mga scone sa usa ka mainit nga harina nga linuto sa kalaha ug ihaplas ang mga tumoy sa gatas.
- Magaluto duol sa ibabaw sa preheated oven sulod sa mga 10 minutos, o hangtud nga ang mga scone mobangon ug bulawanon. Pabugnawa sa usa ka wire tray ug i-serve uban ang usa ka sprig sa lavender alang sa dekorasyon.
Nganong kinahanglan nako gamiton ang TINUOD nga vanilla...?
Kay mas maayo! Ang esensya sa vanilla usa ka barato nga artipisyal nga kapuli nga gihimo gikan sa usa ka produkto sa usa ka petrochemical nga gigamit sa industriya sa pulp sa kahoy. Pagkuha usa ka tip gikan sa LittlePod ug ipadayon kini nga tinuod…
