resipe
Beery Bake nga Cake
Sa dihang gilusad namo ang among award-winning nga vanilla beer, wala gyud namo damha nga mahuman kini sa usa ka cake - usa ka souped-up nga bersyon sa Irish porter cake. Kanunay gusto sa mga tawo nga maghimo usa ka cake alang sa Pasko, apan ibilin kini hangtod ulahi na ang tanan. Dali sa paghimo ug garantiya nga makapahimuot, kini nga cake mao ang tubag. Sama sa giingon sa Irish: Nollaig shona duit – Malipayong Pasko!
Nag-alagad: 12 ka mga tawo.
Pre-heat oven ngadto sa 120°C (fan-assisted) / 140°C (conventional) / 275°F.
Kini nga resipe naglakip
Purong Chocolate Extract
Sagol
450g nga sinagol nga uga nga prutas
50g glacé cherries (opsyonal)
grated zest sa 1 kahel
1 tbsp LittlePod chocolate extract o 350ml nga beer (gamita ang LittlePod's vanilla beer kung aduna kay nahabilin o usa ka regular nga stout)
350g yano nga harina
¼ kutsarita nga sinagol nga panakot
175 g nga mantekilya o margarine
275 g humok nga brown nga asukal
50g walnuts o 50g blanched almonds, ginunting
grated zest sa 1 lemon
½ kutsarita nga bikarbonate nga soda
150ml nga beer (gamita ang LittlePod's vanilla beer kung aduna kay nahabilin o usa ka regular nga stout)
Mga itlog sa 3
1 tsp LittlePod vanilla paste or 1 vanilla pods (mga binhi lamang)
Nahibal-an ba nimo..?
Ang Christmas Cake nagsugod sa kinabuhi isip usa ka plum nga lugaw, nga gidesinyo sa paglaray sa tiyan human sa usa ka adlaw sa relihiyosong pagpuasa.
pamaagi
1. Ihumol ang uga nga prutas, cherry ug orange zest sa tibuok gabii o labing menos usa ka oras sa chocolate extract (mahimo usab nga idugang ang juice sa orange para sa dugang nga lami). Sa laing paagi, ihumol ang prutas sa 350ml nga vanilla beer o usa ka regular nga stout.
2. Pag-ayag sa harina ug panakot ngadto sa usa ka mixing bowl. Guntinga ang mantekilya o margarine ngadto sa harina ug ihaplas kini hangtud nga kini mahisama sa mga breadcrumb. Idugang ang asukar, nahumod nga prutas (pagkahuman sa pagsala), nuts ug lemon zest, ug maayo ang pagkutaw.
3. Dissolve ang bicarbonate sa soda sa 150ml nga vanilla beer o stout sa ubos nga kainit. Pukpok ang mga itlog, idugang ang vanilla paste (o vanilla pod nga mga liso) ug isagol kini sa sinagol nga beer, gikan sa kainit. Isagol kini sa uga nga mga sagol ug isagol nga maayo.
4. Ibubo ang sagol ngadto sa 20cm round cake pan, greased ug lined sa baking paper, nga adunay 5cm collar. Pagluto sa usa ka pre-heated oven sulod sa duha ka oras, dayon pakunhuran ang temperatura ngadto sa 100°C (fan oven) / 120°C (conventional) / 250°F, o hangtud nga maayo nga browned. Kung ang kutsilyo o skewer nga gisal-ut sa tunga mogawas nga limpyo, ang cake luto na.
5. Tugoti nga mobugnaw ang cake sa kalaha sa dili pa kini palongon. Ayaw kini putla sa samang adlaw, kon mahimo; kini labing maayo nga tipigan aron mahinog sa usa ka sudlanan nga dili masudlan sa hangin. Kung magdugang ka ug dugang nga pinauga nga prutas ug adornohan og marzipan ug fondant icing, kini makahimo sa usa ka perpekto (ug mas gamay nga panahon) nga Christmas cake.
Balik sa mga resipeNaa koy baking bug...
Ngano nga dili ibutang ang pirma sa LittlePod nga Chocolate & Beetroot Fudge Cake sa sunod nga pagsulay?
