Sagol

• 2 kg nga utok
  500 g nga sibuyas, maayong pagkaputol
  500 g nga mansanas, gipanitan ug giputol
  1.5 ka litro nga puti nga suka
  400 g itom nga brown nga asukal
  6 ka gagmay nga mga sili, maayong pagkaputol
  12 ka lab-as nga cloves, yuta
  20 g nga turmeric
  1 ka kutsarita nga English mustard
  ½ tsp LittlePod natural nga vanilla paste

pamaagi

Panit ang mga uyok, kuhaa ang mga liso ug putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso (mga tunga sa usa ka sentimetro nga cubes). Isablig og asin ug biyai hangtod nga mahubas ang tubig, mas maayo sa tibuok gabii. Ibutang sa usa ka pagpreserbar nga pan uban sa tanan nga uban nga mga sangkap.

Dad-a ngadto sa hubag ug simmer alang sa duha ka oras o hangtud nga kamo adunay usa ka chutney pagkamakanunayon. Mahimo nimong sulayan kini pinaagi sa pagbutang sa pipila sa usa ka bugnaw nga plato. Kung kini modagan sa gamay nga tip, kini dili pa andam. Sa higayon nga imong makab-ot ang gikinahanglan nga pagkamakanunayon, pasagdi ang imong chutney nga pabugnawon sa dili pa ibotelya.