Receptes
Gelat de vainilla autèntic
Aquesta recepta ens l'ha donat l'Annabel Heron, una amiga de LittlePod, de Cucumber Food Design. Ella diu: "És la consistència suau, untuosa i vellutada inigualable d'aquest gelat el que el fa tan atractivament addictiu, embriagador amb l'aroma de vainilla de primera qualitat i un món a part del gelat de vainilla comprat. Amb només tres ingredients, no podria ser més fàcil de fer!"
Aquesta recepta inclou
Pasta de vainilla natural
Ingredients
284 ml de nata doble
397 g de llet condensada
1 cullerades Pasta de vainilla natural LittlePod
Sabies que...?
La vainilla continua sent, amb certa diferència, el sabor de gelat més popular de tots!
Mètode
- Bateu la nata fins que quedi ben tova en un bol petit que es pugui congelar i que quedi bé a taula per servir el gelat.
- Afegiu-hi la llet condensada i pasta de vainilla a la nata i remeneu-ho suaument, només fins que estigui ben barrejat. Tasteu la barreja, sempre essencial amb els púdings, i afegiu-hi més vainilla si cal.
- Tapeu la barreja amb un disc de paper de forn i emboliqueu el bol amb film transparent. Poseu-ho al congelador. No cal remenar ni batre el gelat, estarà a punt per menjar al cap d'unes 4-6 hores.
Necessito més pasta de vainilla...
Compra un tub a la nostra botiga en línia i farem una donació del 10% per donar suport a l'amic de LittlePod, el Dr. Vik Mohan, i la seva feina amb Planet Indonesia...
