Receptes
Scones de vainilla de Devon
No hi ha res més Devon que un te amb crema, però la superposició de la crema i la melmelada pot ser un tema controvertit. Les opinions continuen dividides sobre si s'ha d'afegir primer la melmelada o la crema. Independentment de les vostres preferències personals, assegureu-vos d'afegir un raig generós de vainilla autèntica a la barreja!
Serveix : 8 persones.
Preescalfeu el forn a 200 °C (amb ventilador) / 220 °C (convencional) / 425 °F.
Aquesta recepta inclou
Pasta de vainilla natural
Ingredients
350g de farina auto-criança
¼ culleradeta de sal
1 culleradeta de pols per hornear
85g mantega
3 cullerades de sucre llustre
100 ml de llet
Llet de mantega de 75 ml
1 culleradeta Pasta de vainilla natural LittlePod
1 ou mitjà
Ho savies…?
La innovadora pasta de vainilla natural en tub de LittlePod ha estat formulada per minimitzar la descomposició del sabor.
Mètode
- Preescalfeu el forn. Aboqueu la farina i la sal en un bol, afegiu-hi la mantega i barregeu-ho fins que quedi una massa fina. A continuació, afegiu-hi el sucre i barregeu-ho.
- Escalfeu lleugerament la llet i després afegiu-hi el sèrum de llet i pasta de vainilla.
- Feu un forat amb la barreja de farina i afegiu-hi el líquid. Barregeu-ho amb una forquilla per lligar la farina fins a formar una massa.
- Aixafeu la barreja fins a una profunditat de 4 cm. Agafeu un tallador de 5 cm, submergiu-lo en farina per evitar que la barreja s'enganxi i talleu els scones.
- Pinteu la part superior amb una mica d'ou, llet i un raig petit de pasta de vainilla.
- Col·loqueu-ho en una safata de forn folrada amb paper vegetal. Enforneu-ho durant 10 minuts o fins que els scones estiguin daurats i hagin pujat.
Explica'm més coses sobre la pasta de vainilla natural en tub de LittlePod...
La nostra innovadora pasta de vainilla en tub s'ha formulat a partir d'una barreja de beines, llavors i extractes. Cada tub de 100 ml equival a 20 beines de vainilla!
