Vainilla de veritat: l'heroïna anònima de la natura
"Qui hauria pensat que la vainilla podia ser tan fascinant?"
– Dama Prue Leith
In Vainilla de veritat: l'heroïna anònima de la naturaJanet Sawyer MBE BEM, directora general i fundadora de LittlePod, explica la missió de 15 anys de l'empresa per salvar la REAL vainilla, un valuós cultiu d'importància mediambiental que corria el risc de perdre's per sempre.
Després d'haver desenvolupat la innovadora pasta de vainilla natural en tub de LittlePod, Janet ha encapçalat la Campanya per la Vainilla Real, educant els consumidors sobre el valor de la vainilla per al planeta i donant suport a les comunitats agrícoles de les regions equatorials del món.
En aquest segon llibre, Janet analitza el que passa entre bastidors amb els agricultors del hort forestal de LittlePod a Indonèsia, detalla el sistema pioner de policultiu que ha augmentat la biodiversitat, millorat la fertilitat del sòl i regenerat l'entorn de la selva tropical, i parla d'una promesa feta i d'una promesa complerta.
Aquesta és una història fascinant de com una dona decidida va aprofitar el temps de "niu buit" de la seva vida per crear una empresa de campanya, alhora que aprenia sobre biodiversitat, donava suport als mitjans de subsistència dels agricultors i creava una família de relacions humanes arreu del món.
T'agradaria un exemplar signat de Real Vanilla: Nature's Unsung Hero? Si us plau, proporciona detalls a les notes de la comanda en finalitzar la compra. Escriu "signa el meu llibre" o afegeix text si vols que la Janet inclogui un missatge curt...!
"Un viatge al sabor de la sostenibilitat, això és horticultura amb cor."
– Sue Medway MBE, directora del Jardí Físic de Chelsea
