Još od lansiranja LittlePod-a 2010. godine, naša je misija bila da istaknemo svestranost vanilije. Stoga, kada je u pitanju organizacija večere za nazdravljanje... Janetina najnovija knjiga – Prava vanilija: Neopjevani heroj prirode – nije bilo sumnje u vezi glavnog sastojka na meniju!

Dugo je snabdijevao Restoran Farm Table u Topshamu s proizvodima od LittlePod-ov asortiman iz odgovorno nabavljenih izvoraBili smo oduševljeni kada je glavni kuhar Tom Chivers predložio da se napravi posebna gozba od četiri slijeda s okusom vanilije.

Za tim u The Farm Tableu, uvijek je zadovoljstvo raditi s ljudima koji su jednako strastveni prema sastojcima kao što je Janet...

Glavni kuhar Tom Chivers

Nije razočaralo – a Tom je počastio naše goste majstorskom radionicom o prirodnim okusima kao što je Made, LittlePodov originalni uzgajivač vanilije, a Janet je podijelila priče iz našeg zajedničkog šumskog voćnjaka u Indoneziji.

„Za tim u The Farm Tableu, uvijek je zadovoljstvo raditi s ljudima koji su jednako strastveni prema sastojcima kao što je Janet“, objasnio je Tom, koji je na prošlomjesečnoj večeri i predstavljanju knjige u Velikoj Britaniji u nagrađivanom restoranu Darts Farma kuhao LittlePod arancini s okusom vanilije i gljiva, pečenog brixhamskog lista s umakom od vanilije LittlePod, pileća prsa punjena vanilom i limunom LittlePod te LittlePod tiramisu.  

"Koristimo LittlePodova pasta od vanilije i mahune redovno koristimo u našim receptima, uglavnom u pudinzima, tako da je bio ugodan izazov pripremiti četiri slijeda u čast Janetine najnovije knjige. Radujemo se njenoj sljedećoj objavi!

Bazirano na Farma pikada, koji je ranije ove godine Udruženje poljoprivrednih trgovaca proglasilo najboljom poljoprivrednom trgovinom u Velikoj Britaniji, The Farm Table je nedavno okrunjen za najbolji poljoprivredni restoran na dodjeli nagrada Farm Restaurant Awards i dobio je dvije AA rozete za „izvanredne kulinarske standarde“.

Stavljajući fokus na porijeklo, okus i održivost, Tom i njegov tim su stekli reputaciju izvrsnosti u tri godine otkako je The Farm Table prvi put otvorio svoja vrata gostima u Devonu.

Kreirajući jelovnik koji je Janet opisala kao 'ukusan, delikatan i ljetni', Tom je pokazao da malo što može biti tako svestrano kao sastojak koji je u srži dugogodišnjeg LittlePodovog... Kampanja za pravu vaniliju!

Volite li čitati Pravu vanilu: Neopjevani heroj prirode?

Objavio Jednorog, Prava vanilija: Neopjevani heroj prirode is dostupno na Amazonu i drugih online prodavača, kao i iz knjižara širom Velike Britanije. Potpisane kopije možete kupiti u našoj online trgovini.

Spotted Prava vanilija: Neopjevani heroj prirode u VAŠOJ lokalnoj knjižari?

Molimo vas da nam pošaljete snimak ili označi @little_pod na Instagramu!