Рецепти
Плодовите палачинки на Фелипе
Създаден от готвача Фелипе Коелю, този вкусен плодов фладжек беше идеалният акомпанимент към сутрешното кафе, когато отпразнувахме Международния ден на истинската ванилия в Chelsea Physic Garden през 2022 г. Желаеща да пресъздаде рецептата, Джанет добави малка своя промяна – малко от натуралната ванилова паста на LittlePod и поръсена със захаросани череши!
Прави 16 приказно плодови палачинки!
Тази рецепта включва
Натурална ванилова паста
Продукти
1 кг овесени ядки
500гр златен сироп
500 г захар демерара
500 г масло или маргарин
500 г боровинки или микс от цитрусови кори
Малка шепа захаросани череши
Стискане на LittlePod ванилова паста
Знаеше ли...?
Основана за първи път през 1673 г., градината „Челси Физик“ отбеляза своята 350-годишнина през 2023 г.!
Начин на доставка
- Разтопете златистия сироп и маслото заедно в тиган.
- Поставете захарта демерара, овесените ядки и ванилова паста в купа, след което добавете разтопения златен сироп и маслото и разбъркайте добре.
- Сложете половината от сместа в тава за печене и притиснете.
- Добавете плодовете към сместа в тавата за печене и разпределете равномерно.
- Използвайте останалата смес и разпределете отгоре, като направите сандвич, с плодовете в центъра.
- Печете във фурна с вентилатор на 170°C за 20-25 минути или докато сместа за палачинки стане златистокафява отгоре.
Бих искал да посетя Аптечната градина на Челси...
През 2011 г. отпразнувахме първата годишнина на LittlePod в Chelsea Physic Garden – и оттогава това е любимото ни кътче в столицата!
