Двойни ванилови бисквити

0 артикул£0.00

Рецепти

Сладка

Тази рецепта е от Хариет, дизайнерката на LittlePod, която удвоява количеството ванилия, за да направи бисквитите си два пъти по-вкусни! Идеалният гарнитур към хубава чаша Ърл Грей и е перфектен, когато имате нужда от пет минути, за да седнете и да помислите.

Загрейте фурната до 180°C (с вентилатор) / 200°C (конвенционална) / 350°F.

Тази рецепта включва

Чист екстракт от ванилия

Продукти

115g захарна захар
65 г полиненаситен маргарин
1 малко яйце, леко разбито
1 супени лъжици златен сироп
1 супени лъжици лимонов сок
1½ ч.л. Натурална ванилова паста LittlePod
175g обикновена брашна
½ ч.л. сода бикарбонат
Уг чаена лъжичка бакпулвер
1 ч.л. смесени подправки
50g пудра захар
1 ч.л. Екстракт от ванилия LittlePod
1 ч.л. гореща вода

Знаеше ли...?

Натуралната ванилова паста на LittlePod е направена с висококачествена мадагаскарска ванилия, семена и всичко останало!

Начин на доставка

Смесете захарта и маргарина в голяма купа с електрически миксер, докато сместа стане гладка. След това добавете яйцето, златния сироп, лимоновия сок и ванилова паста и разбийте още малко.
В друга купа пресейте брашното, содата бикарбонат, бакпулвера и сместа от подправки и разбъркайте. След това добавете сухата смес към първата купа малко по малко, като разбивате добре. Целта ви е да получите твърдо тесто, така че ако разбиването не ви помага, пресейте още брашно малко по малко.
Разделете сместа на две топки, увийте всяка в стреч фолио и оставете в хладилник за 30 минути. Загрейте фурната предварително.
Леко напръскайте две тави за печене със спрей за готвене. Поръсете леко с брашно работния плот и отново омесете двете топки тесто заедно. Разточете ги равномерно, така че да са с дебелина около 0.5 см отвсякъде. Използвайте формичката си и ги прехвърлете в тавите, оставяйки разстояние от поне 2 см между всяка форма. Разточете отново и повторете, за да използвате колкото е възможно повече от тестото.
Сложете във фурната за около осем минути, като проверявате и обръщате след пет минути. Искате бисквитите да са равномерно златистокафяви. Прехвърлете върху решетка за охлаждане.
Когато бисквитите се охладят напълно, разбъркайте водата, екстракт от ванилия и пудра захар, за да направите вкусна глазура. Използвайте пош за глазура, за да украсите бисквитите си. Оставете глазурата да изсъхне. Съхранявайте бисквитите в херметически затворен контейнер до четири дни.

Обратно към рецептите