Müsahibələr

Honq-Konqda vanilin səsi – LittlePod-un gözəl dostu Frensis!

26th Aprel 2024

Real Vanil Kampaniyamız Uzaq Şərqdə güclənməkdədir. Bu həftə LittlePod-un Honq-Konqdakı çoxdankı dostu, distribyutoru və nümayəndəsi Frances Ma ilə görüşdük.

bilirdin...?

Janet və Frensis ilk dəfə Earl's Court-dakı Restoran Şousunda vanil şampan trufflesi üzərində bağlandılar!

2011-ci ildə Janet ilə tanış olandan bəri, Frances Ma LittlePod-un Honq-Konqda real vanil kampaniyasına rəhbərlik edir. Keçən ay Yaponiyada yenidən bir araya gələn Janet və Frensis diqqətlərini gələcəyə yönəltməzdən və LittlePod məhsullarını Çinə təqdim etmək planını hazırlamazdan əvvəl keçmiş uğurları üzərində düşünüblər. Daha çox məlumat əldə etmək istəyən Paul bu həftə Honq-Konqdakı distribyutorumuza zəng etdi. Budur onun sözləri:

LittlePod haqqında ilk dəfə öyrəndiyim və Londonda Janetlə tanış olduğum gündən 13 il keçdi. O vaxtdan bəri o, əziz dost, mentor və hörmət etdiyim və heyran olduğum birinə çevrildi. 2011-ci ildə tanış olduğumuzdan bəri Janet LittlePod-u başqa səviyyəyə qaldırdı və böyük işlər gördü dünya üzrə vanil əkinçiliyi icmalarına dəstək. O, heyrətamiz şeylər əldə etdi və mən LittlePod ailəsinin bir hissəsi olmaqdan qürur duyuram. Janet və LittlePod-un əldə etdiyi gözəl mükafatlar inanılmazdır. Mən sadəcə bu barədə düşünəndə heyrətlənirəm. Janeti mənim müəllimim və əziz dostum adlandırmaq həqiqətən xüsusidir.

Restoranda Janet Sawyer ilə Honq-Konqda LittlePod-un real vanil kampaniyasına rəhbərlik edən Frances Ma

Mən sözü yaymaqdan və LittlePod-un Honq-Konqda Real Vanil Kampaniyasını dəstəkləməkdən qürur duyuram. Onu REAL saxlamağın vacibliyini vurğulamaq həmişə əsas diqqət mərkəzində olub və mən burada dəyişiklik görməyə başlayıram. Daha çox maraq var LittlePod-un təbii vanil pastası və daha çox insan Honq Konqda əsl vanildən istifadə edir, istər butik çörək bişirənlər, istərsə də ev aşpazları. Təəssüf ki, zəncirlər və daha böyük çörək sexləri hələ də süni vanillindən istifadə etməyə meyllidirlər, çünki bu, daha ucuzdur. Honq-Konqdakı mülklər dünyanın ən bahalı mülkləri arasındadır. Bu o deməkdir ki, insanlar ən yaxşı yerlərdə yaşamaq üçün ödənilməli olan qeyri-adi yüksək kirayə haqqını ödəmək üçün mümkün olan hər yerdə qəpikləri çimdikləməlidirlər.

Honq Konq limanı və gecə səma xətti

Hələ görüləsi çox iş var, lakin mesaj çatır və əlamətlər ümidvericidir. Burada yüksək səviyyəli məhsullarında əsl vanildən istifadə edən bir çox gözəl mağazalar var və biz sözü yaymaqdan əl çəkməyəcəyik. Honq-Konqda vanil sadəcə desertlərdə istifadə olunmağa meyllidir, baxmayaraq ki, bu dəyişəcək. Vanil fermerlərinə daha yaxşı dəstək olmaq üçün gündəlik yeməklərində vanildən istifadə edən daha çox insana ehtiyacımız var. Qısa çörək Janetin Vanil yemək kitabı mənim ən çox istifadə etdiyim reseptdir, amma mən sınaqdan keçirirəm və daha dadlı yeməklərdə vanildən istifadə edirəm. Bu yaxınlarda vanilin balıq və dəniz məhsulları ilə yaxşı işlədiyini gördüm. Bu, daha çox insana çatdırmağa çalışdığım bir mesajdır.

LittlePod-un Tahiti, Madaqascan və İndoneziya vanil qabları

Mən bütün bu müddət ərzində yalnız bir LittlePod məhsulu - təbii vanil pastası satıram, lakin bu dəyişmək üzrədir. Vanil pastası çox məşhurdur və burada Honq-Konqda yaxşı qarşılanıb. Ancaq bir az daha ənənəvi olan bəzi aşpazlar var və mən LittlePod-un Madaqaskan, Tahiti və İndoneziya vanil qablarını Honq Konqa təqdim etməkdən məmnunam. Bu, mesajı daha da yaymağa və vurğulamağa kömək edəcək vanil əkinçilərinin dəstəklənməsinin əhəmiyyəti. Bu, Janetin LittlePod-un Made və Balidəki fermerlərlə işləməsi ilə illərdir müdafiə etdiyi bir şeydir. Bu layihə haqqında ilk dəfə eşitdiyim vaxtdan həyəcanlandım və bu əlavə xüsusi vanil qablarının hazır olmasını gözləyirəm.

LittlePod fermeri İndoneziyada vanil səhləbini əl ilə tozlayır

Görmək çox xoşdur Balidəki LittlePod bağından İndoneziya vanil qabları. Bu, bütün əkinçilərin zəhmətinin və bu məhəbbət əməyinə səbəb olan bütün həvəsin nəticəsidir. Bu layihəni dəstəkləyərək biz kənd təsərrüfatı icmalarına nəsə qaytarırıq. Bu, onları gələcək nəsillər üçün daha yaxşı mühit yaratmaqla davamlı şəkildə əkinçiliklə məşğul olmağa təşviq edir. Bundan yaxşı nədir? LittlePod planeti xilas etməyə kömək edir və Real Vanilla Kampaniyasında iştirak etmək heç də asan deyil. Yağış meşələrinin gələcək nəsillərin həzz alması üçün sağ qalmasını təmin etmək üçün bu mühüm işi davam etdirməliyik.

Mən LittlePod-un Real Vanil Kampaniyasını 2011-ci ildə ilk dəfə eşitdiyim vaxtdan çox sevirəm. Janet o vaxt mənə dedi ki, insanlar vanilin əhəmiyyətini başa düşmürlər və mən o vaxtdan bəri öyrənirəm. İnsanlar real vanil, davamlı əkinçilik və bunların planetə təsiri haqqında kifayət qədər məlumatlı deyillər. Bu, təkcə Honq-Konqda deyil, bütün dünyada belədir. -nin əhəmiyyəti süni vanilə “yox” demək və insanları REAL vanilə çevirmək Honq-Konqda və bütün dünyada hamımızın etməyə çalışdığımız bir şeydir.

LittlePod-un təbii vanil pastasının altı borusu

LittlePod-un təbii vanil pastası çox yüksək keyfiyyətli olduğu üçün Uzaq Şərqdəki istehlakçılarda rezonans doğurur. İstifadəsi rahatdır. Boru sərin, təmiz və zərif dizayna malikdir. Bu sadədir, lakin təbii və realdır. Bu, ən vacib hissədir. LittlePod-da hər kəs öz məhsullarına çox həvəslidir və bu, insanlara şəxsən bağlılıq hiss etdirir. Bu, sadəcə satışdan çıxarılan başqa bir məhsul deyil. Bu insan təsiridir. Honq-Konqda və onun hüdudlarından kənarda REAL vanilə olan ortaq məhəbbətimiz vasitəsilə hamımız bu şəkildə əlaqə saxlaya bilərik. Bu, LittlePod'un çox yaxşı etdiyi şeydir.

Honq Konq limanı və gecə səma xətti

Janeti yenidən görmək mənim üçün dünya demək idi - və Yaponiyada da! Mən bunu olduqca emosional tapdım. İllər boyu əlaqə saxladıq, təkcə iş haqqında deyil, ailələrimiz və təbii ki, pandemiyanın qaranlıq günləri haqqında danışdıq. Sanki bu yaxınlarda bir-birimizi görmüşük, amma təbii ki, görməmişik. Janet həmişəki kimi fantastikdir - və ya bəlkə də daha da! Biz günü söhbət edərək və görüşərək keçirdik, Tokio Tower ərazisini gəzdik və sonra birlikdə şam yeməyi və gözəl vaxt keçirdik. Yemək və atmosfer əla idi, lakin bu dəfə Janet ilə bölüşmək daha böyük idi. Mən bunu əbədi olaraq qoruyacağam. Təşəkkürlər Janet.

LittlePod Tokioda Foodex Japan 2024 sərgisində nümayiş etdirilir
📸 : Əla Yemək və İçki Kampaniyası / Sam Spicer Photography.

Keçmiş haqqında çox danışdıq, lakin indi diqqətimiz Uzaq Şərqdəki LittlePod-un gələcəyinə yönəlib. Mənim üçün növbəti layihə Çinə köçməkdir ki, bu da maraqlıdır. Çin, tortlar, desertlər və içkilər baxımından daha çox qərbləşmiş bir çox çörək zavodu olan inkişaf etməkdə olan bir bazardır. Bu, güclənmək üçün əla fürsət olacaq Uzaq Şərqdə Real Vanil Kampaniyamız və yeni Çin LittlePodders nəslini işə götürmək üçün! Çətinlik olacaq, amma mən buna hazıram. Ümid edirəm ki, bu, məni çox məşğul etməyəcək, çünki mən Janet və LittlePod HQ-da komandanı yaxın gələcəkdə ziyarət etməyi ümid edirəm!

Şərqi Devondakı komandadan biz Honq-Konqdakı və onun hüdudlarından kənarda yerləşən bütün LittlePodders-lərimizə Frances-ə vanil qucaqları göndəririk! Təşəkkür edirəm Frances, sizi tezliklə yenidən LittlePod HQ-da salamlamağı səbirsizliklə gözləyirik