Canet's Jottings-də sizə yazmağımdan bir müddət keçdi. Bununla belə, mən yazmışam. Uzun, rütubətli qışda mən öz otağımda kifayət qədər rahat və isti vaxt keçirdim, aylarla çətin ki dayanan əlverişsiz hava fonunda Yapon bağımın qaranlıq və çılpaq mənzərəsinə baxdım.

O, düşünən məkandır. Belə bir otaq bir xəzinədir. İyirmi yaşlarımda gənc bir qadın olanda mən belə bir otağa can atırdım ki, burada öz maraqlar şkafım, divarda sevimli əşyalarımın seçilməsi və dostumla qəhvə və ya çay süfrəsi arxasında oturub fikirləşə biləcəyim iki rahat kreslo, bir az da nə isə bir zərb aləti ola bilərdim. Yalnız dünya üzərində dayanmaq üçün zaman və məkan azadlığına sahib olmaq sevinci arzusu. Mən bu məkanı Covid günlərində yaratdım. Bu mənim kilidləmə layihəm idi.

Baxmayaraq ki, mənim yazdıqlarım başqasının arzusudur. Made - və ya Dr Made, məlum olduğu kimi - LittlePod səyahətində bir neçə il əvvəl mənimlə əlaqə saxladı. Vanil Kraliçasının mənə söylədiyi sözlərin aktuallığını anlamağa başlamışdım. "İndi hərəkət etməsək, bir nəsil ərzində vanili itirə bilərik" deyə qışqırdı.

Onun zəngi o qədər güclü idi ki, mən Britaniya xalqını REAL vanil və onun dəyəri haqqında məlumatlandırmağa çalışacağımı söyləmək üçün əlimi qaldırdım. Mən onun 1%-lik mesajını yayardım - süni bazara bir faizlik müdaxilə bütün dünyada vanilə olan ehtiyacı ikiqat artıracaq və Ekvator qurşağındakı fermerləri insanların və planetin rifahı üçün bu mühüm məhsulu becərməyə davam etməyə təşviq edəcək. Qərbdə istifadə edilən vanilin 97%-i sintetikdir, ona görə də 1%-i mənə və təcrübəsizlərə mümkün səsləndi.

Çox keçmədi ki, bunun nə qədər çətin olacağını başa düşdüm. Hətta ən yaxşı aşpazlar o zaman bilmirdilər ki, vanilin səhləbdən gəlir və onun üzərindədir IUCN nəsli kəsilməkdə olan növlərin siyahısı. İnsanların çoxu bu sözü anlamır vanilin şüşənin üstündə olması, içindəkinin gerçək olması demək deyil. Qarışıqdır. Vanillin vanilin yalnız bir birləşməsidir və sintetik şəkildə emal edilə bilər. Dondurmaların əksəriyyətində REAL vanil yoxdur, lakin odun kütləsi sənayesində istifadə edilən neft-kimya məhsullarından biri olan müxtəlif mənbələrdən əldə edilə bilən vanilin var. Vanil qiymətləri qalxanda bütün dondurmaların qiymətləri qalxır. Ancaq hamısı REAL vanildən istifadə edilmir.

Bir gün Oksfordda yaşayan Dr Madedən mənə e-məktub gəldi ki, bu, mənim məlumatlılığımı, marağımı və bu balaca çiçəyin hekayəsini danışmaq əzmini artırmaq idi.

On ay əvvəl mən dostum Judi Burnett tərəfindən Mid-Devondakı nahar klubunda çıxış etmək üçün dəvət olundum. Özümü fermerlərlə dolu bir otaqla qarşı-qarşıya tapdım. Bu, Dr Made-nin hekayəsini və onun böyüdüyü Balidəki atasının vanil fermasını necə canlandırmaq istədiyini danışmaq üçün ideal bir fürsət idi.

Dinləyicilərimə dedim ki, Dr Made ilə görüşüm onun atasının ferması üçün xüsusi bir layihəyə gətirib çıxardı - təbii yağış meşələrini yaratmaq və təqlid etmək üçün qısır torpaqların necə becəriləcəyini göstərən qabaqcıl polikultura sistemi. Meşənin vanil ilə əkilməsi vanilin biomüxtəliflik üçün dəyərini göstərəcək və meşələrin bərpasına kömək edəcəkdir. Bu, uzun və xüsusi bir layihə olmalı idi. Dr Made fermerləri getməyə təşviq etmək üçün inandırıcı istedadlarından istifadə etməli idi. O, layihənin dəyərli olacağına və LittlePod-un səyahəti qeyd edəcəyinə və sadiq və sadiq tərəfdaş olacağına əmin idi.

Xoş qarşılanan çıxışımdan sonra məkandan çıxarkən mənə Simon Perks adlı bir adam yaxınlaşdı. Mənə vəsiqəni verdi və dedi ki, adlı nəşriyyat şirkətinin direktorudur Unicorn. O, mənim hekayəmi dinlədi və hiss etdi ki, daha geniş auditoriyaya layiqdir.

15 illik səyahətimizi qələmə almaq üçün LittlePod-u işlətməyə vaxt ayırmaq perspektivindən bir az qorxdum, lakin bu layihənin uğurunu və LittlePod-un iştirakını nümayiş etdirmək fürsəti istədim, ona görə də onun təklifini yerinə yetirdim və Unicorn-un işə salma redaktoru ilə əlaqə saxladım. Sonrakı yağışlı və küləkli qış sayəsində hekayə iyun ayından bütün dünyada əlçatan olacaq! adlanır Əsl Vanil: Təbiətin Unsung Qəhrəmanı – LittlePod-un Olduqca Böyük Hekayəsi.

Bütün nağıl müsahibələr və xatirələrlə iç-içə olan bir günün içində danışılır. Açılış səhnəsi vanil ilə parlayan LittlePod meşə bağında baş verir. Fermer zəhmətinin nəticəsini ilk dəfə 14 illik layihəmizdə görürəm. Yolda oxucuya mühüm səsləri və bölüşmək üçün öz hekayələri olan əhəmiyyətli insanlar təqdim olunur.

Bu kitabda mən keçmişim haqqında düşünürəm və Dr Made ilə səslənən ilk təsirləri qeyd edirəm ki, bu da bunu əbədi bir hekayəyə çevirir və ümid edirəm ki, oxumaq istəyəcəksiniz. Ticarət sərgilərində, şam yeməyində və tədbirlərdə iştirak edərkən mənə daim verilən üç suala cavab verməyə çalışıram. Onlar: Vanil - bu nədir? Necə istifadə edirəm? Və ən müəmmalı sual, Vanil biznesinə necə və niyə daxil oldunuz?

Ümid edirəm ki, qonaqlar və dostlarla bölüşmək üçün qəhvə masanız üçün bu kitabı almağı düşünəcəksiniz. Harriet Beesley/Ferguson dizayneridir. Mən son 15 ildə karyera yüksəlişinə baxmayaraq, Harrietin həmişə bizim əsas dizaynerimiz olduğunu söyləməkdən məmnunam. Onun öz karyerasını inkişaf etdirməsini izləmək və LittlePod-u işə salmaqda mənə kömək edən gənc təcrübəçini xatırlatmaq çox gözəl oldu.

Harriet kitabı jurnal hissi ilə tərtib edib ki, oxucu hekayələrə dalıb-çıxsın. Ümid edirəm ki, siz onu məlumatlandırıcı, təsviri və ruhlandırıcı tapacaqsınız. LittlePodders olaraq ümid edirəm ki, bu uğur hekayəsindəki rolunuzla fəxr edəcəksiniz. Axı, LittlePod səyahətinin dinləyiciləri və həvəsləndiriciləri və ən əsası, REAL vanilimizin alıcıları olmasaydı, danışmaq üçün uğurlu hekayə olmazdı!

Vanilli qucaqlamalar və hamınıza təşəkkür edirəm,

Janet x