19th أكتوبر 2023
التقينا بأشخاص رائعين في بالي هذا الأسبوع، ومن بينهم محمد سيرازي، مدير العمليات لشركاء إنتاج ليتل بود في إندونيسيا، والذي أخبر بول عن شغفه بالفانيليا الحقيقية وكل ما هو صديق للبيئة.
يمكن طلب قرون الفانيليا الإندونيسية المزروعة في مزرعة LittlePod في بالي عبر متجرنا عبر الإنترنت!
محمد سيرازي (سيراز) شخصيةٌ مؤثرة. منذ لقائنا الأول في إندونيسيا يوم الاثنين، ازداد إعجابنا بالشاب الذي يقود عمليات شركة كونسيرفانا سبايسز، شركاؤنا في الإنتاج، والذين يعتنون ببستان ليتل بود في بالي. - لقد كبرنا مع قضائنا وقتًا أطول برفقته وتعرّفنا عليه بشكل أفضل. جالسين على صندوق خشبي في منشأة المعالجة المتطورة التي ساهم في إنشائها، أخبر سيراز بول أنه يشعر بتقارب عميق مع ليتل بود وحملتنا من أجل الفانيليا الحقيقية. هذه كلماته...
كل ما نحاول القيام به هنا في بالي يعتمد على قيمنا الرئيسية الثلاث. الأول هو نقاء النية، والثاني هو الخيال، والثالث هو العمل بسعادة دائمة. نرى هذه القيم في مجتمعات مزارعي الغابات، وقد رأيتها هذا الأسبوع في ليتل بود وجانيت. نواياها نقية، وخيالها واسع، وهي دائمًا سعيدة. نتشارك جميعًا القيم نفسها، ولهذا السبب نستطيع تحقيق الكثير والعمل معًا بإتقان.



لقد كنت مهتمًا بالبيئة منذ أن كنت طفلاً صغيرًا. عندما كنت في المدرسة الثانوية، انضممتُ إلى نادٍ للمشي لمسافات طويلة، وتجولتُ في كل مكان في إندونيسيا: جبال جاوة، وبالي، ولومبوك. قررتُ حينها أن مساري المهني يتطلب السفر، ورؤية الأماكن، وقضاء الوقت في الهواء الطلق. قضيتُ وقتًا طويلًا في الغابة، أتعلم الزراعة، وأتعرف على المجتمعات الزراعية. لم يكن كل ما رأيته جيدًا.
حتى في فترة قصيرة من الزمن، رأيت البيئة تتغير وهذا يرعبني. تتغير جبال إندونيسيا، وتزداد حرائق الغابات، ويزداد الحرّ لفترات أطول كل عام. رأيتُ إندونيسيا تتغير أمام عينيّ، ولا يعجبني ذلك. عندما رُزقنا بابنتنا، تغيّر كل شيء بالنسبة لي، واضطررتُ إلى التصرّف.
لقد كانت التغييرات كبيرة لدرجة أنني أدركت أنه إذا لم نفعل شيئًا على الفور، فلن تتمكن ابنتي من رؤية الجبال كما رأيتها ذات يوم عندما كنت صبيًا. عندما حملت زوجتي، أخبرتها أن كل ما سأفعله من الآن فصاعدًا سيكون للمساعدة في مكافحة تغير المناخ. أريد أن تخوض ابنتي نفس التجارب التي مررت بها في طفولتي. ما لم نحدث تغييرًا، فلن يتحقق ذلك.
أنا لا أحب مصطلح "الاستدامة". لا ينبغي لنا أن نسعى للحفاظ على ما لدينا الآن، بل أن نسعى إلى إعادة الأمور إلى أفضل حالاتها. كنا نتحدث عن الاستدامة في ثمانينيات القرن الماضي، لكننا الآن، في عام ٢٠٢٣، ما زلنا نتسبب في تدهور الغابات. إزالة الغابات منتشرة في كل مكان، وعلينا أن نستعيدها، لا أن نحافظ عليها.



مثل LittlePod، أنا أحب الفانيليا الحقيقية. للفانيليا قيمة بيئية هائلة. لكي تنمو، تحتاج إلى غطاء، مما يعني عدم قطع الأشجار الكبيرة. إذا شجعنا المزارعين على الاستمرار في زراعة الفانيليا وإيجاد سوق لمنتجاتهم، فإن مجتمعات الغابات ستتخلى عن الأشجار الكبيرة، لما لها من قيمة كبيرة في الحفاظ على تلك البيئة. للفانيليا قوة هائلة، وقد بدأ الناس يدركون ذلك أخيرًا.
لا أعلم لماذا يخبرنا الناس أن زراعة الفانيليا أمر صعب. إنها أكثر أشكال الزراعة كسلاً. لا يتطلب الأمر جهداً كبيراً لزراعة الفانيليا، فالغابة تقوم بكل شيء نيابةً عنك. فهي توفر الغطاء والظل والدعم، وتُحسّن التربة وتُساعد على الاحتفاظ بالماء، بل وتُوفر التسميد أيضاً. أمزح دائماً مع مزارعي الفانيليا وأقول لهم إنهم كسالى. صحيح أن التلقيح اليدوي ضروري، ولكن ماذا عن بقية الزراعة؟ هذا هو مستقبل الزراعة الذي أتخيله لأطفالي.
لقد تعلمت الكثير من العمل مع Made وKetut. عندما التقيتُ بماد لأول مرة، ظننتُه مُحاضرًا. لديه معرفة واسعة وشغف كبير بهذا المشروع. أتعلم أيضًا من مجتمعات الغابات، وأرغب في جمع أكبر قدر ممكن من المعلومات، وتوظيفها على أكمل وجه، والمساهمة في إحداث فرق. لا أحد غيره يفعل هذا في بالي. بالعمل معًا، لدينا القدرة على إحداث التغيير.
أحب أن أقول لابنتي أنها تستطيع المساعدة في إحداث فرق بمجرد تناول الآيس كريم. إنها مفتونة بالفانيليا، ولا تستطيع فهم كيف يُمكن لشيءٍ بهذا السواد - قرن فانيليا - أن يُصنع منه شيءٌ بهذا البياض - آيس كريم فانيليا! أخبرتها أن كل ما عليها فهمه هو أنها بتناول آيس كريم عالي الجودة، مصنوع من فانيليا من غابة محمية، تُساهم في حماية البيئة. لقد أدركت هذا، وأعتقد أن هذه هي رسالتي للجميع.
لا يتعين عليك أن تكون مثلي، أن تصبح حارسًا للغابات وتعيش حياتها من التاسعة صباحًا إلى الخامسة مساءً. ما عليك سوى التفكير في خياراتك والأشياء الصغيرة التي يمكنك القيام بها لإحداث فرق. هذا ما نفعله في بالي، وما تفعله ليتل بود في المملكة المتحدة، وما نفعله معًا. علينا فقط أن نواصل، فنحن قادرون على قيادة هذا التغيير.
تتمتع LittlePod بمعايير عالية ونحن في بالي أيضًا. نتشارك هذه المعايير والقيم، ولا شك لديّ في أن علاقتنا ستستمر في النمو. سررتُ برؤية فريق ليتل بود في بالي هذا الأسبوع، ومثل جميع العاملين هنا، أشعر بتفاؤل كبير تجاه مستقبلنا معًا.

تابع LittlePod على Instagram!هل لديك سؤال؟ الاتصال بنا هنا.