የሚካተቱ ንጥረ

• 2 ኪሎ ግራም ማር
  500 ግራም ቀይ ሽንኩርት, በጥሩ የተከተፈ
  500 ግራም ፖም, የተላጠ እና የተከተፈ
  1.5 l ነጭ ኮምጣጤ
  400 ግራም ጥቁር ቡናማ ስኳር
  6 ትናንሽ ቺሊዎች, በጥሩ የተከተፈ
  12 ትኩስ ቅርንፉድ ፣ መሬት
  20 ግ በርበሬ
  1 tsp የእንግሊዝ ሰናፍጭ
  P tsp LittlePod የተፈጥሮ ቫኒላ ለጥፍ

መንገድ

ማርቹን ይላጩ, ዘሩን ያስወግዱ እና በትንሽ ቁርጥራጮች (በግማሽ ሴንቲ ሜትር ኩብ አካባቢ) ይቁረጡ. በጨው ይረጩ እና ውሃውን ማፍሰስ እስኪችሉ ድረስ ይውጡ, በተለይም በአንድ ምሽት. ከሁሉም ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር በማቆያ ፓን ውስጥ ያስቀምጡ.

ሙቀቱን አምጡ እና ለሁለት ሰዓታት ያህል ወይም የ chutney ወጥነት እስኪያገኙ ድረስ ያብሱ። የተወሰኑትን በብርድ ሳህን ላይ በማስቀመጥ ይህንን መሞከር ይችላሉ። በትንሹ ሲጠቁም የሚሄድ ከሆነ፣ ዝግጁ አይደለም። የሚፈለገውን ወጥነት ካገኙ በኋላ፣ ጠርሙስ ከማቅረቡ በፊት ሹትዎን እንዲቀዘቅዝ ይተዉት።