Sedert LittlePod se bekendstelling in 2010 was ons op 'n missie om vanielje se veelsydigheid te onderstreep. Dus, toe dit kom by die aanbied van 'n aandete om op te toost Janet se nuutste boek – Regte Vanielje: Die Natuur se Onbesonge Held – daar was geen twyfel oor die hoofbestanddeel op die spyskaart nie!

Langdurig voorsien Die Plaastafel-restaurant in Topsham met produkte van LittlePod se verantwoordelik verkrygde reeks, ons was verheug toe hoofsjef Tom Chivers voorstel het om 'n pasgemaakte viergang-vanielje-geïnfuseerde feesmaal te skep.

Vir die span by The Farm Table is dit altyd 'n plesier om saam te werk met mense wat so passievol oor 'n bestanddeel is soos Janet...

Hoofsjef Tom Chivers

Dit het nie teleurgestel nie – en Tom het ons gaste getrakteer op 'n meesterklas in natuurlike geure soos Made, LittlePod se oorspronklike vanieljeboer, en Janet het stories gedeel van ons gesamentlike bosboord in Indonesië.

“Vir die span by The Farm Table is dit altyd ’n plesier om saam met mense te werk wat so passievol oor ’n bestanddeel is soos Janet,” het Tom verduidelik, wat LittlePod-vanielje-en-sampioen-arancini, gebakte Brixham-tongvis met LittlePod-vanieljesous, LittlePod-vanielje-en-suikerlemoengevulde hoenderborsie, en LittlePod-tiramisu by verlede maand se aandete en Britse boekbekendstelling by Darts Farm se bekroonde restaurant gekook het.  

"Ons gebruik LittlePod se vanieljepasta en peule gereeld in ons resepte, hoofsaaklik in ons poedings, so dit was 'n aangename uitdaging om vier gange te bou om Janet se nuutste boek te vier. Ons sien uit na haar volgende publikasie!”

Gebaseer op Pyltjies Plaas, wat vroeër vanjaar deur die Farm Retail Association as die VK se Beste Plaaswinkel aangewys is, is The Farm Table onlangs as Beste Plaasrestaurant by die Farm Restaurant-toekennings gekroon en met twee AA-rosette vir "uitstaande kulinêre standaarde" ontvang.

Met die fokus op herkoms, geur en volhoubaarheid, het Tom en sy span 'n reputasie vir uitnemendheid verwerf in die drie jaar sedert The Farm Table sy deure vir die eerste keer vir eters in Devon oopgemaak het.

Deur 'n spyskaart te skep wat Janet as 'heerlik, delikaat en somers' beskryf het, het Tom gedemonstreer dat daar min so veelsydig is soos die bestanddeel in die hart van LittlePod se langlopende program. Veldtog vir Regte Vanielje!

Hou jy daarvan om Regte Vanielje: Die Natuur se Onbesonge Held te lees?

Gepubliseer deur Eenhoorn, Regte Vanielje: Die Natuur se Onbesonge Held is beskikbaar vanaf Amazon en ander aanlynkleinhandelaars, en van boekwinkels regoor die VK. Getekende eksemplare kan by ons aanlynwinkel gekoop word.

raakgesien Regte Vanielje: Die Natuur se Onbesonge Held in JOU plaaslike boekwinkel?

Stuur asseblief vir ons 'n snap of merk @little_pod op Instagram!