30 April 2024
Tydens haar onlangse reis na Tokio het Janet baie nuwe mense ontmoet. Maar die kans om kennisse met 'n ou vriend te hernu, was 'n ware hoogtepunt.
Frances is mal daaroor om ons Vanielje-kortbrood, soos in Janet se kookboek, in haar kombuis in Hong Kong te bak!
Op 'n langafstandvlug wanneer dit onmoontlik is om te slaap, en na 'n rukkie ongemaklik raak om te lees, is daar altyd die geleentheid om by te hou met die huidige tydsgees. Gedurende my onlangse reis na Japan, Ek het in die film ingeskakel BarbieJy weet nooit wanneer ek dalk op 'n stadium daarna moet verwys nie. Ek kan nie sê dat ek simpatiek was teenoor al die temas nie, genoeg om te sê dat dit nie die Disney-fliek was wat ek gedink het dit sou wees nie.
Met my aankoms by Haneda-lughawe in Tokio het alles baie bekend gevoel. Ek het die monorail na Hamamatsucho geneem, die naaste stasie aan my hotel. Dit was 'n ononderbroke rit van 20 minute, wat die vorstelike bedrag van £2.50 gekos het.

Die Shiba Park Hotel is in Minato City, in Tokio se sakekern. Dit staan bekend as Die BiblioteekhotelEk het 'n reputasie daarvoor dat ek in hotelle met biblioteke bly, insluitend The Library Hotel in Manhattan, tydens 'n besoek aan New York Stad. Ek het hier tuis gevoel, want dit is waar ek gebly het tydens my vorige besoek aan Tokio in 2020 toe die Covid-uitbreking begin het en die VK steeds 'n kudde-immuniteit toegepas het. Almal in Tokio het teen daardie tyd maskers gedra en daar was skaars enige besoekers aan Japan. Hierdie keer was baie anders. Mense was terug op reis en het regoor die wêreld sake gedoen.
Ek het dadelik 'n vriendin by die hotel se voorportaal gemaak. Haar naam is Connie en sy kom van Florida af. Ons het 'n heerlike oggend inkopies gedoen. (Foto) en geniet middagete.

Dit was 'n lekker begin vir my reis, maar dit was die volgende dag waarna ek regtig uitgesien het. Ek het ontmoet Frances Ma, 'n baie spesiale persoon (Hieronder uitgebeeld), wat van Hong Kong af oorgevlieg het om my vir aandete uit te neem. Ons het mekaar 13 jaar gelede laas ontmoet, maar oor die jare het ons hegte vriende geword deur LittlePod.

Frances het haar eie maatskappy genaamd Maza Fyn Kos, wat in Hong Kong gebaseer is. Sy het eers 'n LittlePodder geword nadat ons mekaar in 2011 by die Restaurant Show by Earl's Court ontmoet het. Frances verteenwoordig LittlePod sedertdien in Hong Kong.
Dit was so 'n warm en onmiddellik herkenbare hereniging. Ons het gesels en gesels en soveel pret gehad om stories uit te ruil. Frances is baie professioneel en bedagsaam en ek kon nie wag om uit te vind waarheen ons gaan aandete nie. Ek was nie teleurgesteld nie, want Frances het die perfekte plek vir ons hereniging ontdek, Casa Setouchi, 'n pragtige argitek-ontwerpte restaurant wat 'n spyskaart bedien wat beskryf kan word as Italië-ontmoet-Japan. Dis nie heeltemal 'n fusion-spyskaart nie, meer Italiaans gekook en aangebied in Japannese styl.

Daar is net drie tafels onder en nog 'n paar bo. Van buite lyk dit soos 'n pragtige huis. Soos 'n huis, jy kan nie net instap nie, jy moet 'n tafel bespreek. Dit was so 'n plesier om saam met Frances aan te kom. Ons is by die deur begroet deur Kentaro Yasue-san, die hoofbestuurder.

Van die eerste oomblik af het ek en Frances ons vervoer en gevestig gevoel vir wat die perfekste aand geblyk het te wees. Ken – sy nuwe aangenome naam – was so oplettend. Ons het geleer dat hy ons liefde vir Florence deel. Hy het gelukkige herinneringe gehad aan sy tyd daar.



Frances en ek het ontspan oor borde vol van die heerlikste en goed gebalanseerde disse, met 'n spesiale verwelkomende aanraking aan die einde! Ons het herinneringe gedeel en baie gelag. Ons het albei soortgelyke waardes en het soortgelyke ervarings in ons lewens gehad. As sakevroue het ons die spanning en spanning en die vreugde van die bou van ons eie maatskappye geken.


Frances was die perfekte persoon om LittlePod in Hong Kong te verteenwoordig. Die lojaliteit wat sy getoon het om ons werk met die vanieljeboere te ondersteun, was uitstekend. Sy kan met reg trots wees om deel te wees van ons sukses. Frances is nou van voorneme om LittlePod na China te neem. Dit sal nog 'n opwindende onderneming wees om te volg.
Ek kan nie wag totdat Frances LittlePod se hoofkwartier weer besoek nie. Toe sy die eerste keer daar kom, kon sy nie glo dat 'n klein maatskappy in 'n dorpie van slegs 150 huise in die diepste Devon bestaan het nie. Sy het gesê dat daardie getal moeilik sou wees om in China te begryp. Daardie keer, toe sy weg is, het sy gesê: "Ek sal vir almal vertel dat ek so pas in storieland was." Wel, daar is nog baie meer LittlePod-stories wat kom, Frances!

Nadat ons 'n voedsame en prettige aand geniet het, het ons Ken (ons het hom teen hierdie tyd opgeëis as dra) het ons na die deur gelei en ons het totsiens gesê, met beloftes dat ons in kontak sou bly en eendag sou terugkeer om ons gesprek oor Florence voort te sit.