Regte Vanielje: Die Natuur se Onbesonge Held – Janet se tweede boek – is gedruk en, nadat ons vooraf eksemplare ontvang het, is ons gereed om ons promosiepogings te verskerp, beginnende met 'n Europese bekendstellingsgeleentheid in Berlyn. As 'n uitvoermaatskappy het ons nog nooit kontak verloor met ons vriende in Duitsland nie, waar ons natuurlike bestanddele die afgelope 15 jaar verkoop word. Een langdurige LittlePodder, Gabrielle Coffey, sal ons bekendstelling aanbied by Mansfield Park, die tuiste van 'die beste veganistiese koeke in Berlyn'. Gretig om meer uit te vind, het Paul vir Gabrielle gebel. Hier is haar woorde:

Ek sien uit daarna om die boekbekendstelling in Berlyn aan te bied. Ek het Mansfield Park in 2017 saam met 'n vriend begin. Dit het begin as 'n spysenieringsbesigheid wat spesialiseer in die maak van goeie gehalte veganistiese koeke meer toeganklik vir Berlyners. Toe ek in 2010 besluit het om oor te skakel na 'n veganistiese leefstyl, het ek gevind dat dit amper onmoontlik was om goeie veganistiese koeke hier te kry. Ek moes hulle self bak. Mettertyd het ek besef dat dit 'n besigheid kon wees.

Aan die begin het ons nie ons eie kafee gehad nie. In plaas daarvan het ons na markte gegaan en kantore en kafees van ons koeke voorsien. Toe Covid toeslaan en ek alleen was, het ek 'n aanlyn winkel en het my koeke daar verkoop. Ek wou nie 'n kafee in Berlyn oopmaak nie, want gastronomie is moeilik hier. Maar soos Mansfield Park aanhou groei het, het my wens om my koeke, kennis en bestanddele met meer mense te deel, ook toegeneem.

Ek het van die begin af geweet dat ek 'n goeie verskaffer vir vanieljepasta moes vind. Ek het resepte gebruik wat die beste en mees volhoubare bestanddele vereis het. Duitse bakkers gebruik gewoonlik vanillien en die regte vanielje wat ek in supermarkte kon kry, was dikwels van swak gehalte. Ek wou iets beters vir Mansfield Park hê en het op soek gegaan na 'n goeie vanieljeverskaffer. Ek het LittlePod gevind!

Ek is mal daaroor dat LittlePod 'n klein besigheid is wat baie nederig is. LittlePod is een van die min verskaffers wat ek kon vind vir vanielje plak en dis ook die naaste vir my hier in Berlyn. Bestellings plaas was nog altyd eenvoudig, versending is vinnig en LittlePod se sosiale projekte is vir my belangrik. Volhoubaarheid, billike handel en hoë gehalte is nie net modewoorde vir my of vir Mansfield Park nie.

Daarom het ek nog altyd by LittlePod gebly. Ek het nog altyd baie hulpbronne belê in die verkryging van vanielje, sjokolade en ander bestanddele van die beste verskaffers vir elke koek wat ek hier maak. Hierdie bestanddele moet werklik volhoubaar en eties wees om in een van Mansfield Park se persoonlike koeke gemaak te word. Saam kan ons 'n verskil maak. Ek gee om vir hierdie dinge en so ook ons ​​verskaffers en ons kliënte.

Mansfield Park se hele konsep draai om volhoubaarheid. Met verloop van tyd het dit ons sentrale tema geword. Ons unieke verkooppunte is die gebruik van die beste en mees volhoubare bestanddele wat nêrens anders in Berlyn in koekwinkels gevind word nie; hoë kwaliteit koeke vir werklik billike pryse wat vir almal bekostigbaar is; en die wonderlike smaak van ons koeke, natuurlik – dis die beste wat jy kan kry!

Ons is trots op ons missie om uitsonderlike koeke beskikbaar te stel aan Berlyners! Deur gebruik te maak van puik bestanddele in tydlose ontwerpe, skep ons kombinasies wat nêrens anders in Berlyn beskikbaar is nie. Of dit nou pistache en framboos of kwark en passievrug is, ons koeke is lig en donsig, nie te soet nie en altyd lekker. Boonop is Mansfield Park reg in die hartjie van Berlyn geleë en kan dit nie makliker wees om daar te kom nie!

Ek het 'n diep liefde vir die Verenigde Koninkryk. Ek het 'n Meestersgraad in Engelse Letterkunde en het 'n tesis oor vroeë feministiese literatuur in Engeland geskryf. My hipotese was dat Jane Austen die eerste feministiese skrywer was. Omdat ek en my voormalige sakevennoot hierdie gevoelens gehad het en sterk onafhanklike vroue wou wees wat na hulself omsien, het ons die besigheid Mansfield Park genoem. Ek dink dit – en alles wat hierbo genoem is – maak ons ​​(Mansfield Park en LittlePod) ideale vennote. Mansfield Park is die perfekte plek om te begin. Regte Vanielje: Die Natuur se Onbesonge Held!

Hier in die VK kan ons nie meer dankbaar wees teenoor Gabrielle vir haar volgehoue ​​ondersteuning vir LittlePod en ons nie. Veldtog vir Regte Vanielje, en vir die aanbieding van ons Europese bekendstellingsgeleentheid in Berlyn. Ons stuur vanielje drukkies en ons dank aan Gabrielle, Dorit en al ons LittlePodders in Duitsland en verder, ons sien uit daarna om terug te keer na Europa en almal binnekort te sien!